콤부차 효능, 부작용 콤부차 다이어트, 콤부차 만드는법 , 콤부차 칼로리

콤부차 효능을 알고 계신가요?

다이어트에 좋다고 알려져 있는 콤부차 효능, 부작용에 대해 알아봅시다.

콤부차

콤부차란?

콤부차는 홍차버섯을 배양하여 찬물에 넣은 후 발효시켜 만든 차를 뜻합니다. 설탕을 넣은 녹차나 홍차에 유익균을 넣어

발효시키기도 합니다. 시큼하면서도 달콤한 식초 맛과 향이 나며 발효과정에서 탄산이 생성되어 마실 때 청량감을 주는 것이 특징입니다. 콤부차는 진시황이 불로장생을 위해 매일 마셨다는 말이 있으며, 해외 셀럽들이 자주 마시게 되면서

우리나라에서도  유명세를 가지는 차입니다.

콤부차 효능

콤부차 효능

다이어트

콤부차를 만드는 발효과정에서 유기산이라는 성분이 생겨납니다. 이는 체내 인슐린의 급격한 상승을 억제하여

포만감을 높이고, 지방을 낮춰주는 효과가 있어 다이어트 혹은 체중감량에 도움을 줍니다.

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소화개선

콤부차는 발효균들이 풍부하여 비교적 신맛이 나는데 식초와 비슷한 효능을 지니고 있어 맛은 새콤달콤한 맛을 내면서

음식물의 소화를 개선시켜 소화에 도움을 줍니다. 콤부차는 식후 바로 섭취하시는 것 보다 식사와 식사 사이에

마셔주는 것이 좋습니다.

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면역력 증진

콤부차에는 글루콘산이 함유되어 있습니다. 이는 체내 해독을 관여하는 물질로써 간에 독성 물질을 신장으로 내보내는

역할을 합니다. 또 유산균이 풍부하게 함유되어 있어 면역력을 높이는데 도움을 줍니다.

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해독작용

콤부차에는 글루쿠론산을 풍부하게 함유되어 있습니다. 체내의 염증을 줄여주고 중금속, 노페물을 체외로 배출하는

효능이 있습니다. 신장의 기능을 개선시키는 효능이 있어 체내 독소 배출에 좋은 차 입니다.

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변비개선

콤부차에는 프로바이오틱스라는 장내 유익한 유산균을 함유하고 있습니다. 이는 장 운동을 도와주고, 변을 묽게 하여

장 건강과 변비예방 및 개선에 도움을 줍니다.

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암예방

콤부차에는 폴리페놀 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 암세포의 변이와 성장을 억제하여 암세포를 사멸하는데

도움을 주어 암예방에 효과가 있습니다.

 

콤부차 만들기

콤부차 부작용

임산부

콤부차는 발효과정에서 약간의 알코올이 생성될 수 있어 임산부 및 어린이는 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

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신장

평소 간이나 신장기능이 안좋으신 분들은 콤부차를 드실 경우에 더 악화시키거나 무리를 줄 수 있으므로

섭취하지 않는 것이 좋습니다.

콤부차 효능

콤부차 만드는법, 칼로리

콤부차 만들기

차 (홍차 ,녹차 등... ) ,물 1L ,설탕 100g

유리병을 끓는물에 소독하여 주신 후 홍차를 우려내어 유리병에 넣은 후 설탕을 넣어서 녹여줍니다.

그 후 시중에서 판매하는 스코비를 넣어줍니다. (스코비는 홍차버섯을 뜻합니다.)

입구를 촘촘히 짜여있는 천으로 덮어준 후 고무줄로 조여줍니다.

직사광선이 없는 곳에서 상온보관 해줍니다.​

완성된 콤부차를 병에 옮겨 담고 실온에 보관하고 탄산이 생성되면 냉장보관 해줍니다.

 

콤부차 칼로리

콤부차 1스틱 5g 당 칼로리는 15 kcal, 탄수화물은 4g 함유되어 있습니다.