오늘은 칡 효능, 부작용, 칼로리에 대해 알아보겠습니다.
칡이란?
칡이란 쌍떡잎식물 장미목 콩과의 덩굴식물에 속합니다. 칡은 다년생 식물로 겨울에도 얼어 죽지 않고 대부분의 줄기가
살아 남습니다. 줄기는 매년 굵어지면서 나무로 분류 됩니다. 칡은 예로부터 구황작물로 식용으로 이용되어 왔고,
자양강장제 등 건강식품으로 사용되어 왔습니다. 한방에서는 뿌리를 갈근이라는 약재로 사용하며 , 발열 , 설사 및 구토를
완화시키는데 도움을 줍니다.
칡 효능
여성 건강
칡에는 이소플라보노이드 성분이 함유되어 있습니다. 이 성분은 여성호르몬의 일종인 에스트로겐과 비슷하여
생리불순 , 갱년기 증상 완화에 도움을 줍니다.
골다공증
칡즙에는 다이제드인 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 칼슘의 흡수를 도와 노화로 인한 골다공증 예방 및
개선에 효능이 있습니다.
혈관건강
칡에는 사포닌 , 카테킨 , 프에라린 성분이 함유되어 있습니다. 이는 심장과 순환 기계에 좋은 성분들로, 혈액순환을
도와주고 혈액의 점도를 맑게해주는 작용을 해줍니다. 또 항산화 작용으로 심장 근육의 손상을 방지에 좋은 효과가 있어
혈관건강에 도움을 줍니다.
감기예방
칡에는 무기질 , 각종 비타민 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 해열 작용과 기침을 완하하는데 도움을 주어
감기예방 및 개선에 효능이 있습니다.
고혈압
칡에는 카테킨 성분이 함유되어 있습니다. 이는 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 혈관을 맑게 하고 혈관의 기능을
높여주어 동맥경화 , 심근경색 , 고혈압 예방에 도움을 줍니다.
독소 배출
칡에는 폴레페놀 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 혈액속에 유해 금속이온과 착염 작용을 하여 체내의 중금속
흡수를 억제하고 , 감의 기능을 강화시켜 해독과 독소배출에 도움을 줍니다.
숙취해소
칡에는 카테킨 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 간 기능을 강화시키고 , 해독작용을 도와주어 숙취해소에
도움을 줍니다.
칡 부작용
알레르기
칡에는 큰 부작용이 없는 식품중 하나이지만, 체질에 따라 알레르기성 반응이 나타날 수 있습니다. 칡 혹은 칡즙을
소량부터 섭취하여 보시는 것이 좋습니다.
차가운 성질
칡은 차가운 성질의 식품으로 평소 손발이 차거나 소화가 잘 되지 않으신 분들은 장기간 복용 및 과다복용을 하지 않는
것이 좋습니다. 또 너무 장기간 복용하면 간기능을 저하 시킬 수도 있습니다.
칡 칼로리
칡 100g 당 칼로리는 37 kcal, 탄수화물은 8.85 g, 단백질은 0.47 g, 지방은 0.1 g 이 함유되어 있습니다.
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