초석잠 캐는시기 먹는 법 초석잠 효능 부작용

오늘은 초석잠 캐는시기 먹는 법, 초석잠 효능, 부작용에 대해 알아보겠습니다.

 

초석잠이란?

초석잠이란 석잠풀의 뿌리 열매를 뜻합니다.

누에와 비슷한 생김새를 가지고 있으며, 예로부터 민간치료제로 많이 사용되어왔습니다.

초석잠은 단맛과 쌉싸름한 맛을 가지고 있어 가루를 내어 물에 타서 마시기도 합니다.

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초석잠 캐는시기

초석잠은 매년 11월 경부터 3월까지 수확합니다.

이때가 가장 효능이 좋은 시기라고 알려져 있습니다.

초석잠 효능

초석잠 효능

장 건강

초석잠에는 올리고당이 풍부하게 함유되어 있어 장의 연동운동을 활발하게 도와줍니다.

이로 인해 장의 유익균 증식에 도움을 주어 장 건강에 좋습니다.

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혈액 순환

초석잠에는 스타키드린, 아르기닌, 콜린 성분이 함유되어 있어 혈관에 노폐물이 쌓이는 것을 방지하고, 나쁜 콜레스테롤을 제거하여 혈액 순환을 원활하게 해줍니다. 이로 인해 혈관을 건강하게 해주고, 동맥경화 심근경색과 같은 혈관 질환 예방에 도움을 줍니다.

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뇌 건강

초석잠은 예로부터 치매 예방에 좋다고 알려져왔습니다. 초석잠에는 콜린 성분이 풍부한데, 이는 뇌세포를 활성화시키고, 기억력, 집중력 향상에 도움을 줍니다.

콜린은 신경전달 물질로서 뇌 질환 예방에도 좋습니다.

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피부 건강

초석잠은 뛰어난 항염 효과를 가지고 있습니다.

이는 피부의 염증을 진정하고 개선하는데 좋으며, 초석잠에 유황성분은 피부 노화를 방지하는 데 도움을 줍니다. 아토피, 여드름과 같은 피부질환 개선에도 도움을 줍니다.

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간 건강

초석잠에는 아르기닌, 페닐에타노이드와 같은 성분들이 함유되어 있습니다. 이 성분들은 간에 지방이 축적되는 것을 막아 지방간과 같은 질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 또 체내의 노폐물과 독소를 배출하여 간 기능을 도와 간 건강에 좋습니다.

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여성 건강

초석잠은 지혈 작용에 도움을 주어 여성들의 월경불순, 과다를 완화하고 개선하는데 도움을 줄 수 있습니다. 또 혈액순환에 도움을 줘 생리통과 같은 여성 질환을 개선하는데 효과적입니다.

초석잠 먹는 법

초석잠 부작용

과다 복용

초석잠을 과도하게 복용할 경우에는 설사를 유발할 수 있고, 초석잠은 여성 건강에 도움을 주지만 자궁수축을 일으킬 수 있기 때문에 임산부들은 특히 섭취에 주의가 필요합니다.

또 초석잠은 찬 성질을 가지고 있기 때문에 평소 몸이 차신 분은 과도하게 섭취하지 않도록 주의합니다.

 

초석잠 먹는 법

초석잠 과자

초석잠을 말려 준 후에 프라이팬에 볶아서 과자처럼 섭취할 수 있습니다.

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초석잠 차

잘 마린 초석잠을 이용하여 물에 우려 초석잠 차로 음용할 수 있습니다.

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초석잠 장아찌

열탕 소독된 유리병에 잘 씻은 초석잠을 가득 담아 줍니다. 그리고 간장, 물, 식초, 매실액, 건표고버섯 조금을 섞어줍니다.

간장 1, 물 1, 식초 1, 설탕 1, 매실액 0.5 비율로 섞어줍니다. 그리고 소스를 끓여줍니다.

팔팔 끓으면 불을 끈 뒤에 초석잠이 들어 있는 유리병에 부어줍니다. 그 후에 실온에서 3일 정도 보관 후에 냉장 보관하여 드시면 좋습니다.

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