새송이버섯 효능 부작용 새송이버섯 영양성분 칼로리

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오늘은 새송이버섯 칼로리, 영양성분, 새송이버섯 효능, 부작용에 대해 알아봅시다.

새송이버섯은 남유럽 일대가 원산지로 북아프리카, 중아 아시아, 남 러시아 등지에도 분포되어 있다고 합니다. 우리나라에서는 과거 큰 느타리버섯으로 불렸다가 진미 버섯이라는 가칭을 거쳐 지금의 새송이버섯이라는 이름을 가지게 되었습니다.

자연산 송이버섯의 대용품으로 재배돼서 나온 것이 바로 새송이버섯입니다.

송이버섯만큼의 진한 맛이나 향은 없지만 비타민C가 풍부한 웰빙 식품입니다.

노화 방지

우리 몸의 노화가 일어나는 것은 활성산소 때문입니다. 새송이버섯은 항산화 작용이 뛰어나 이러한 활성산소를 제거해 주어 노화를 막아준다고 합니다.

혈관 건강

새송이버섯에는 비타민B2와 비타민D, 엽산, 티로시나이제 등이 풍부하게 함유되어 있다고 합니다. 이러한 성분들이 혈관 건강에 도움을 주어 빈혈이나 고혈압을 예방해 준다고 합니다.

위 건강

새송이버섯은 산성 성분을 중화시켜주는 효과도 뛰어나다고 합니다. 우리가 속 쓰림 증상을 느끼는 것은 산성인 위액이 과다하게 분비돼서 위에 부담을 주기 때문입니다.

새송이버섯이 이러한 산성 성분을 중화시켜주어 위에 부담을 줄여준다고 합니다.

뼈 건강

새송이버섯에는 뼈에 꼭 필요한 성분인 칼슘도 풍부하게 함유되어 있습니다. 따라서 뼈를 튼튼하게 만들어주고 골다공증 예방에도 도움을 줍니다. 뼈가 자라는 성장기 어린이들이 섭취하기에도 좋은 음식입니다.

당뇨 개선

새송이버섯에는 당뇨에 도움을 주는 영양소인 베타글루칸과 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 성분이 인슐린 저항성을 개선하여 당뇨를 예방하고 개선하여 줍니다.

당뇨가 있으신 분들께서는 새송이버섯을 꾸준하게 섭취해 보시기 바랍니다.

과다 복용

새송이버섯은 특별히 밝혀진 부작용은 없지만 아무리 좋은 음식도 과하게 먹으면 부작용이 나타날 수 있습니다. 새송이버섯도 과도하게 섭취 시 설사나 복통 증상을 유발할 수 있습니다. 또한 모든 버섯류 음식은 생으로 먹기보다 데쳐먹거나 구워 먹는 게 안전하다고 합니다.

새송이버섯 100g 당

칼로리 : 35 kcal

탄수화물 : 6.43 g

단백질 : 3.34 g

지방 : 0.44 g

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