무화과 효능 부작용 무화과 보관 먹는 법

오늘은 무화과 효능, 부작용, 무화과 보관, 무화과 먹는 법에 대해 알아보겠습니다.

 

무화과란?

무화과란 가을이 제철인 과일로 신맛이 적으면서 단맛이 강하기로 유명합니다.

무화과는 쌍떡잎식물의 한 종류로 따뜻한 기후에서 잘 자랍니다. 고대부터 재배되어 왔으며, 전 세계적으로 사랑받는 과일 중 하나입니다.

무화과 효능

무화과 효능

소화 도움

무화과에는 식이섬유가 풍부하기 때문에 장운동을 도와 소화를 촉진하고 장 건강에 좋습니다. 또 식이섬유는 변비를 예방하고, 장의 유익균을 성장시키기 때문에 꾸준히 섭취하시면 장 건강, 소화에 도움을 줍니다.

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심혈관 질환 예방

무화과에는 칼륨 성분이 풍부하여 혈압을 조절하는 데 도움을 줍니다. 칼륨은 체내의 나트륨을 체외로 배출하여 혈압을 낮춰, 고혈압 예방에 도움을 줍니다. 또 무화과에 함유되어 있는 폴리페놀 성분은 혈관 건강 개선에 도움을 주어 심혈관 질환 예방에도 좋습니다.

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면역력 증진

무화과에 함유된 비타민C 성분은 면역력 증진에 도움을 줍니다. 항산화 작용을 통해 각종 감기 및 질병 예방에 도움을 줍니다.

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뼈 건강

무화과에는 칼슘, 인, 마그네슘, 미네랄 등이 풍부합니다. 이는 뼈 건강에 도움을 주며, 골다공증 예방에 좋은 역할을 합니다.

특히 여성의 경우 뼈가 약해지고, 골밀도가 낮아질 수 있는데 무화과를 평소 꾸준히 섭취하여 주시면 좋습니다.

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항산화, 항암, 항염 효과

무화과에는 항산화 성분인 폴리페놀이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 항염증, 항당뇨에 도움을 주고, 피부 노화 방지, 중성 지방 제거에 좋은 효능이 있습니다.

또 벤즈알데히드 성분은 암을 예방하는 항암 작용을 합니다.

무화과 먹는 법

무화과 부작용

과다 복용

무화과는 당이 높기 때문에 과도하게 복용할 경우에는 혈당관리에 문제가 발생할 수 있습니다. 혈당이 높으신 분들은 적당량의 섭취를 권장 드립니다. 또 식이섬유가 풍부하여 설사, 복부 팽만감 등의 부작용이 나타날 수 있습니다.

 

무화과 보관

무화과는 생과로 구입했을 경우 바로 먹는 것이 가장 좋지만 부득이하게 보관해야 할 경우에는 키친타월에 감싼 후에 지퍼백에 담아 냉장 보관해 주시면 좋습니다.

냉장 보관하더라도 5일 이내로 섭취하여 주시는 것이 좋습니다.

 

무화과 먹는 법

무화과는 신맛보다 단맛이 강하기 때문에 생으로 먹어도 좋지만, 무화과 잼으로 만들어 먹으면 빵 등과 더욱 맛있게 섭취할 수 있습니다.

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무화과 잼

잘 세척한 무화과의 껍질을 벗긴 후에 잘게 잘라주어 냄비에 담아줍니다.

그리고 레몬즙을 조금 넣어준 후에 끓여줍니다.

무화과가 끓으면 무화과 반 정도의 설탕을 넣어줍니다. 이때 설탕은 여러 차례로 나눠 넣어주시면 좋습니다. 그리고 소독된 유리병에 담근 후에 보관 후에 드시면 됩니다.

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