오늘은 들깨 효능, 부작용, 들깻가루, 들깨 칼로리에 대해 알아봅시다.
들깨 란?
들깨란 쌍떡잎식물 통화식물목 꿀풀과의 한해살이풀에 속합니다. 대개 낮은 지대의 인가 근처에 야생으로 자라며, 특유의
고소한 맛과 향이 좋은 깻잎의 씨앗입니다. 칼국수, 해장국 등에 들깻가루를 첨가하여 주로 먹기도 합니다.
들깨 효능
항암효과
들깨에는 리놀렌산 성분이 함유되어 있습니다. 이는 암세포의 증식을 억제하여 항암효과를 볼 수 있습니다.
탈모
들깨를 주기적으로 섭취하여 주면 혈류 흐름을 개선하여 혈액순환을 좋게하여 탈모 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
혈관건강
들깨에는 오메가3 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 혈관 내 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈전의 생성을
막아주어 고혈압, 동맥경화 심근경색 등의 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다.
면역력 증진
들깨에는 토코페놀 성분이 함유되어 있습니다.
이는 체내의 유해한 활성산소를 배출하고, 면역력 증진 및 알레르기 체질 개선에 도움을 줍니다.
뇌 건강
들깨의 오메가3 지방산은 뇌 신경 기능을 촉진시켜 인지능력, 기억력 개선에 도움을 주어, 성장기 어린이 혹은 노인의 치매예방에 좋습니다. 또 오메가3 는 기분을 좋게하는 세로토닌 분비를 증가시켜 우울증 예방에도 좋습니다.
골다공증
들깨에는 칼슘이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 뼈와 치아를 튼튼하게 하고 골밀도를 강화시켜 골다공증 예방 및
개선에 도움을 줍니다.
이 외에도 피부미용, 혈액순환, 가래, 감기 장건강, 당뇨예방 등에 효능이 있습니다.
들깨 부작용
과다섭취
들깨는 지방질이 많은 식품으로 과도하게 복용할 경우에 복통, 설사를 유발 할 수 있습니다.
하루 권장량 40g 이내 섭취하시는 것이 좋습니다.
체중증가
들깨는 높은 칼로리와 풍부한 지방을 함유하고 있습니다.
많은양을 섭취할 경우에는 체중증가의 원인이 될 수 있으므로 섭취량에 신경써야 합니다.
들깻가루 칼로리
들깨 가루 100g 당 칼로리는 565 kcal, 탄수화물은 29.53 g, 단백질은 17.64 g, 지방은 43.44 g 함유되어 있습니다.
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