도라지 효능과 부작용, 도라지배차 만들기, 도라지 영양성분

오늘은 도라지 효능과 부작용, 도라지배차 만들기에 대해 알아봅시다!

 

도라지 란?

도라지란 초롱꽃과의 여러해살이풀에 속하며 , 여름에 흰색과 보라색으로 꽃이피고 , 우리가 식용하는 도라지는 뿌리에 해당 됩니다. 봄 , 가을에 뿌리를 채취하여 생으로 먹거나 나물로 먹습니다.

도라지는 대표 알칼리성 식품으로 각종 영양소가 풍부하고, 특히 풍부한 사포닌의 함유로 기침 , 가래에 효능이 있다고 알려져 있습니다.

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도라지

도라지 효능

항암효과

도라지의 사포닌,이눌린 성분이 함유되어 있습니다.

이는 과산화지질을 분해하고 강력한 항산화작용을 하여 암세포의 증식을 억제시키는데 도움을 줍니다.

특히 도라지는 폐,기관지에 특히 좋고, 암예방에 효능이 있습니다.

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기관지 건강

도라지에는 사포닌 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

이는 인삼에도 많이 함유되어 있는 성분인데 기관지 점액의 분비를 촉진시켜주어 기관지 점막을 강화시킵니다.

또 기관지의 염증을 완화하여 기침과 가래를 줄여주고 기관지에서 발생하는 각종 질환을 예방하는데 효능이 있습니다.

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혈관건강

도라지에 함유된 사포닌 , 이눌린 성분은 혈관의 노폐물을 배출시켜주는데 도움을 주고, 콜레스테롤을 낮춰 주는 효능이 있습니다.

고혈압 , 동맥경화 , 심근경색 등의 혈관 질환 예방에 도움을 줍니다.

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당뇨예방

도라지에는 이눌린 성분이 함유되어 있습니다.

이는 천연 인슐린이라고도 불리며 당의 수치를 안정적으로 조절해주는 효능이 있습니다.

평소 당뇨를 가지고 계시다면 도라지의 꾸준한 섭취가 도움이 될 수 있습니다.

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위 건강

도라지에는 플라보이드 , 사포닌 성분이 함유되어 있습니다.

이는 기관지 건강에도 좋지만 , 소화기관에도 좋은 작용을 합니다.

뛰어난 함염작용을 통해 위와 같은 소화기관에서 발생하는 염증 질환과 통증 완화에 효능이 있습니다.

또 도라지의 이눌린 성분은 장내 유익한 균을 증가시켜 소화기능 향상에도 도움을 줍니다.

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피부미용

도라지에는 비타민C 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

이는 콜라겐의 생성을 촉진하며 , 피부를 검게하는 멜라닌의 피부침착을 방지, 깨끗한 피부를 유지시켜주는데 도움을

줍니다. 또 피부와 모공에 축적된 피지를 제거하여 주고 , 아토피 피부염, 기미 제거에도 도움을 줄 수 있습니다.

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도라지차

도라지 부작용

독성성분

도라지는 기관지에 좋은 효능을 가진 식품입니다.

하지만 쿠마린이라는 소량의 독성성분을 가지고 있어 장기간 과다 복용하지 않는 것이 좋습니다.

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과다섭취

도라지를 과다 섭취할 경우에는 구토 , 복통 , 소화불량을 일으킬 수도 있으니 알맞은 섭취를 하시는 것이 좋습니다.

 

도라지 영양성분

도라지 100g 당 칼로리는 45 kcal, 탄수화물은 10 g, 단백질은 1 g 지방은 0 g 함유되어 있습니다.

 

도라지배차 만들기

먼저 배 1개 , 말린 도라지 15g , 대추 5알을 준비합니다.

​냄비를 준비한 후에 대추 5알 , 도라지 15g ,배1개를 조각낸후(가운데 씨부분을 제외한 껍찔채) 물 1L 와 함께 끓여줍니다.

​팔팔 끓기 시작하면 불을 약불로 줄여주고 1시간 동안 더 끓여줍니다.

​그 후에 보온병이나 살짝 식힌후 드셔주시면 됩니다.