귀리 효능과 부작용, 귀리 칼로리 먹는법, 귀리 다이어트

오늘은 귀리 효능, 부작용, 귀리 칼로리, 귀리 다이어트에 대해 알아봅시다.

 

귀리 란?

귀리는 중앙아시아를 원산지로둔 벼목 화본과의 두해살이풀 입니다. 귀리는 10대 슈퍼푸드로 단백질 , 섬유질 ,

필수아미노산이 풍부하고, 오틀밀의 원료로 쓰이거나 , 밥에 넣어 먹습니다. 예전에는 우리나라에서는 잘 섭취하지

않았지만 , 다이어트에 효과적인 식품으로 사랑 받고 있는 곡물입니다.

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귀리 효능

변비

귀리는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 장운동을 활발하게 해주어 변비에 효능이 있습니다.

장내에 독성물을 배출시키고 , 복통에도 효능이 있습니다.

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다이어트

귀리에는 단백질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 근육을 키우는 분들에게 좋고 , 저칼로리 고단백의 식품으로 체중감량

및 근육량 증가에 도움을 줍니다.

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콜레스테롤

귀리에는 베타글루칸 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 , 심장병 예방에도 효능이

있습니다.

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당뇨

귀리에는 베타글루칸 , 이눌린 성분이 함유되어 있습니다. 이는 혈당 조절에 필요한 인슐린의 분비를 활발하게 하고 또

섬유질의 소화시간을 지연시켜 혈당의 상승 속도를 낮춰주어 당뇨개선에 효능이 있습니다.

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뼈건강

귀리에는 다량의 칼슘이 함유되어 있습니다. 풍부한 칼슘으로 인해 뼈성장과 골다공증 예방에도 효능이 있습니다.

성장기 어린이들의 성장발달에 좋은 음식입니다.

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불면증

귀리에는 멜라토닌 성분이 함유되어 있습니다. 이는 우리몸의 생체리듬을 안정화시켜주어 불면증개선에 효능이 있습니다.

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이 밖에 피부미용 , 빈혈개선 , 장건강 ,면역력 강화에 효능이 있습니다.

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귀리 부작용

통풍

귀리에는 퓨린이라는 성분이 함유되어 있습니다. 이는 통풍을 유발할 수 있으므로 평소 통풍이 있으신분이나,

통풍의심증상이 있으신분들은 섭취에 주의를 해야합니다.

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과다섭취

귀리를 과다 섭취할 시 배탈 , 복부팽만감 , 설사를 유발 할 수 있으므로 하루 300g 미만으로 섭취하시는 것을

추천드립니다.

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유산

귀리는 임신초기에 유산의 위험이 있을 수 있습니다. 임신준비중이나 , 임신초기에는 귀리 섭취에 주의를 해야합니다.

 

귀리 칼로리

귀리 100g 당 ​칼로리는 389 kcal, 탄수화물은 66.97 g, 단백질은 16.89 g, 지방은 6.9 g 함유되어 있습니다.

 

귀리 다이어트 (먹는법) ​

시리얼

귀리를 시리얼 처럼 우유에 말아서 섭취하면 약 20배 이상 불어납니다. 불어난 귀리와 우유는 포만감 ,  영양적으로

우수합니다.

 

밥

​밥과 함께 밥을 지을 때 일반 쌀 70% 귀리 30% 를 사용하여 밥을 지어 드시면 일반 밥에 비해 영양도 좋고 부담없이

섭취 할 수 있습니다.

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오트밀

귀리를 적당히 빻아 주어 뜨거운 물을 부어 죽처럼 드실 수 있습니다.

아침에 간단히 미리 빻은 귀리를 뜨거운 물만 부어 드시면 든든한 하고 건강한 한끼가 됩니다.