갈대뿌리 먹는 법 갈대뿌리 효능 부작용

오늘은 갈대뿌리 먹는 법, 갈대뿌리 효능, 부작용에 대해 알아보겠습니다.

 

갈대뿌리란?

갈대는 화본목 벼과에 속하는 여러해살이풀로서, 강가나 냇가, 바닷가의 모래땅 등 척박한 환경에서, 군집을 이루고 잘 자랍니다.

한방에서는 갈대뿌리를 노근이라고 하며 다양한 증상의 약재로 사용합니다.

갈대뿌리 효능

갈대뿌리 효능

혈관 건강

노근에는 베타시토스테롤 성분이 함유되어 있습니다. 이는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 혈액순환을 도와줍니다.

갈대뿌리는 고지혈증, 동맥경화, 뇌졸중 등을 예방하는데 좋다고 합니다.

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뇌 건강

갈대뿌리에는 파라큐마레이트 성분이 풍부합니다. 이는 신경전달물질인 아세틸콜린을 활성화시켜주어서, 기억력 향상 및 뇌기능을 강화해 주고, 치매를 예방하는 데 도움을 줍니다.

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해열 작용

갈대뿌리는 차가운 성질을 가지고 있습니다.

예로부터 한방에서는 갈대뿌리는 몸에 발열 증상이 있을 때 사용해왔습니다.

노근을 달인 물을 섭취하면 열을 내려주는 해열 효능이 있다고 합니다.

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면역력 강화

갈대뿌리에는 피토스테롤의 일종인 베타시토스테롤 성분이 풍부합니다.

이는 항산화 작용을 통해서 각종 성인병과 암의 원인이 되는 활성산소를 없애주고, 면역력을 향상시켜줍니다.

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당뇨

갈대뿌리에 많이 함유되어 있는 베타시토스테롤 성분은 항당뇨 효능이 있다고 합니다. 갈대뿌리를 섭취하면, 혈당 수치를 조절하고, 췌장의 인슐린 분비를 도와주어서 당뇨를 개선해 줍니다.

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탈수 증상

갈대뿌리는 갈증을 멎게 하고, 땀을 많이 흘려서 발생하는 탈수 증상을 진정시키는 효능이 뛰어납니다. 갈대뿌리 달인 물을 섭취하면, 탈수 증상을 멎게 하고 숙취해소에도 도움을 준다고 합니다.

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전립선 건강

갈대뿌리에는 베타시토스테롤 성분이 함유되어 있는데, 이는 항염작용을 통해서 전립선염을 치료하고 전립선 비대 증상을 완화해 주며 전립선암을 예방하는데 도움을 준다고 합니다.

갈대뿌리 부작용

갈대뿌리 부작용

찬 성질

갈대뿌리는 큰 부작용은 없지만 차가운 성질을 가지고 있어 평소 몸이 차갑거나 소화가 잘되지 않는 분들이 과도하게 복용할 경우 복통, 설사, 배탈을 유발할 수 있습니다.

 

갈대뿌리 먹는 법

갈대뿌리 차

갈대뿌리를 적당한 크기로 자른 후에 프라이팬에 볶아줍니다.

볶은 갈대뿌리를 잘 말려준 뒤 물 2L와 갈대뿌리 25g을 넣어서 강불에서 끓여준 뒤 물이 끓으면 약불로 우려 줍니다. 적당히 우렸을 때 차로 마시거나 식혀서 냉장 보관 후 드셔주면 좋습니다.