오늘은 수박껍질 효능, 부작용, 수박껍질 활용법, 수박껍질차 만드는 법에 대해 알아봅시다.
수박껍질이란?
수박은 여름의 보약이라고 불릴 정도로 여름을 대표하는 과일입니다. 무더운 여름에 수분이 손실되는 것을 막아주면서 더위에 지친 피로와 몸의 열을 식혀줄 수 있는 효과적인 과일입니다. 특히 수박 껍질에는 수박 속살 보다 2배 이상의 시트룰린을 함유하고 있어 혈액순환을 돕고 혈압을 낮추는 효능이 있기 때문에 심장마비나 뇌졸중과 같은 심혈관 질환 예방에도 효과적입니다. 대부분은 수박 껍질을 버리는 경우가 많지만, 껍질을 활용하여 나물이나 냉채를 만들어 먹기도 하며, 수박 깍두기, 수박껍질차 등 다양하게 활용할 수 있습니다.
수박껍질 효능
혈관 건강
수박 껍질에는 혈관 건강을 지켜 주는 시트룰린이 과육보다 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 고혈압, 동맥경화 등을 예방하는 효과가 있고, 체내에서 산화질소를 증가시켜 혈관을 확장해 혈액순환을 도와주며, 수박 껍질의 칼륨은 체내의 나트륨을 체외로 배출시켜 고혈압이나 심근경색과 같은 각종 심혈관 질환의 위험성을 낮추는 효과가 있습니다.
이뇨작용
수박 껍질에 함유된 아미노산의 일종인 시트룰린 은 이뇨작용을 원활하게 하여 몸속의 나트륨과 독소의 배출을 도와주기 때문에 부종을 완화하는 효과가 있습니다. 또한 시트룰린은 단백질이 요소로 변하여 소변으로 배출되는 과정을 도와주기 때문에 신장병에도 좋으며, 칼륨과 수분도 풍부해서 부기 제거에도 좋습니다.
구취 제거
수박 껍질에는 항균, 항염 효과가 있는 시트룰린과 베타카로틴이 풍부하기 때문에 입안에 구취를 제거하는 효과가 있습니다.
베타카로틴은 항균 작용이 있어 입 냄새를 바로 없애주기도 하며, 시트룰린은 항염 작용이 있어 입안에 남아 있는 염증을 완화 해주는 효과도 있기 때문에 수박 껍질 차를 드시면 입 냄새를 없애주는 효과를 줍니다.
피부 미용
수박 껍질에는 수분 공급과 미백 효과 등의 기능성 물질이 다량 함유되어 있어 수박껍질을 이용하여 팩을 하면 피부 보습과 미백에 도움이 되며, 피부가 거칠어지거나 햇볕에 그을렸을 때도 도움이 됩니다. 또 수박 껍질에는 베타카로틴, 비타민A, 비타민C 등의 항산화 물질이 풍부하기 때문에 노화의 원인이 되는 활성산소를 억제해 피부의 노화를 예방해주며, 수분과 과당, 포도당 역시 풍부하기 때문에 건조한 피부를 촉촉하게 가꿔주는 효과가 있습니다.
다이어트
수박 껍질은 칼로리가 낮고, 지방 함량이 낮으며, 수분과 식이섬유가 풍부해서 포만감을 쉽게 높여주기 때문에 다이어트에 도움이 되는 식품입니다. 수박껍질은 이뇨 작용에 좋은 시트룰린을 함유하고 있어 체내 단백질 분해를 도와주기 때문에 체중감량과 당뇨에도 뛰어난 효과를 지니고 있습니다.
통증 완화
수박 껍질에 함유된 시트룰린은 혈관을 이완 시키는 역할을 하여 심장과 각 신체 기관에 보다 원활한 혈액 공급이 가능하도록 도와주며, 동맥 기능 개선과 근육 통증을 완화하는 효과가 있습니다.
자양강장
수박 껍질에는 비타민C와 비타민B6를 함유하고 있어 우리 몸에 활력을 높여 면역체계를 높여 주며, 신진대사를 촉진해 피로 회복에도 효과적입니다.
수박껍질 부작용
찬 성질
수박은 성질이 차갑기 때문에 평소 몸이 차가운 사람이나, 배탈 증상이 자주 나는 분이라면 섭취를 피하시는 것이 좋습니다.
과다 섭취
수박껍질을 과도하게 섭취시에는 설사, 소화불량, 복부팽만 등의 부작용이 나타날 수 있습니다.
신장
수박 껍질에는 칼륨이 풍부하기 때문에 신장 건강이 좋지 않거나, 신장 관련 질환이 있다면 한 번에 많이 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
수박껍질차
재료는 너무 간단합니다. 먹고 남은 수박 껍질을 준비 한뒤 깨끗하게 세척하여 줍니다.
수박 껍질을 얇고 길게 잘라줍니다.
자른 수박 껍질을 채반이나 건조기를 이용하여 바짝 말려줍니다. 말린 수박껍질을 10g에 뜨거운물 300ml 를 부어 우려서 섭취하면 좋습니다. 생 수박껍질을 이용하여 드셔도 좋습니다.
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