오늘은 볶은 병아리콩 효능, 부작용, 병아리콩 영양소, 다이어트에 대해 알아보겠습니다.
병아리콩이란?
병아리콩이란 중동, 지중해, 인도 등지에서 오래전부터 즐겨 먹어온 콩류 식품으로 작고 동그란 모양에 노란빛을 띄며, 고소한 맛이 특징입니다. 병아리콩은 이름처럼 병아리 부르 모양을 닮아 지어진 이름입니다.
이런 분들이 드시면 좋습니다.
● 다이어트를 원하시는 분들.
● 채식을 실천하시는 분들.
● 혈당 관리가 필요하신 분들.
● 균형 잡힌 영양 식단을 원하시는 분들.
병아리콩 다이어트
병아리콩 다이어트 병아리콩은 다이어트를 할 때 섭취하면 아주 좋은 식품 중 하나인데요!
높은 포만감
병아리콩에는 식이섬유와 단백질이 풍부하여 적은 양을 섭취하더라도 높은 포만감을 느낄 수 있습니다.
혈당 지수 낮음
병아리콩은 혈당 지수가 낮아 혈당을 천천히 올려 당분 흡수를 완화시켜 다이어트에 도움을 줍니다.
지방 함량 낮음
병아리콩에는 건강한 불포화지방산이 주로 함유되어 있고, 전체 지방 함량도 낮아 체중 증가 위험이 적습니다.
근육 유지 도움
병아리콩은 식물성 단백질이 풍부하여 체중 감량 중 근육 손실을 막아줍니다.
볶은 병아리콩 효능
볶은 병아리콩 효능 혈당 조절 볶은 병아리콩은 볶으면서도 식이섬유는 그대로 유지되어 혈당 상승을 완화하는데 도움을 줍니다.
간식 대체
과자나 기타 간식 대신에 볶은 병아리콩을 섭취하면 칼로리가 비교적 낮고 풍부한 영양분이 함유되어 있어 건강 간식이 됩니다.
장 건강 개선
볶은 병아리콩에는 섬유질이 풍부합니다.
이는 장운동을 촉진하여 변비 예방에 도움을 줍니다.
콜레스테롤 감소
볶은 병아리콩에 함유되어 있는 수용성 식이섬유가 나쁜 콜레스테롤을 낮추는데 도움이 됩니다.
항산화 작용
볶은 병아리콩에는 폴리페놀 등 항산화 성분이 함유되어 있어 노화 방지 및 면역력 증진에 도움을 줍니다.
병아리콩 부작용
소화 불량
병아리콩에는 섬유질이 풍부하기 때문에 평소 장이 약한 분들은 속이 더부룩하거나 소화 불량이 나타날 수 있습니다.
복부 팽만감
병아리콩에 함유된 올리고당 성분으로 인해 복부 팽만감이나 방귀가 자주 생길 수 있습니다.
통풍 환자
병아리콩에는 퓨린 성분이 함유되어 있어 통풍 환자는 섭취량에 주의가 필요합니다.
병아리콩 영양소 병아리콩 영양소 병아리콩 100g 당 칼로리 : 164 kcal 탄수화물 : 27 g 단백질 : 9 g 지방 : 2.6 g
병아리콩 영양소
단백질, 탄수화물, 지방, 마그네슘, 철분, 엽산, 식이섬유 등이 함유되어 있습니다.
단백질과 식이섬유가 풍부하여 포만감을 높이고, 철분과 엽산은 특히 여성 건강에 좋습니다.