도토리묵 효능 부작용 도토리묵 칼로리 영양성분

오늘은 도토리묵 효능, 부작용, 도토리묵 칼로리에 대해 알아보겠습니다.

 

도토리묵이란?

도토리는 참나무류에 속한 나무의 열매를 뜻합니다.

상수리나무, 갈참나무, 졸참나무, 굴참나무, 신갈나무, 떡갈나무 등의 열매를 총틀어 도토리라고 부릅니다.

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도토리묵이란 곱게간 도토리를 물에 담궈 떫은맛을 중화한 뒤에 앙금만 모아서 식혀서 굳힌 것을 말합니다.

도토리묵은 약간 떫은 맛을 내면서 부드러운 식감을 가지고 있습니다.

수분의 함량이 높아 칼로리는 낮고 포만감을 주어 다이어트 식품으로 좋습니다.

도토리묵 효능

도토리묵 효능

노폐물 배출

도토리에는 아콘산 성분이 함유되어 있습니다.

이는 신체 내부에 축적된 중금속과 노폐물을 흡수하여 체외로 배출하는 역할을 해줍니다.

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간 건강

도토리묵의 아콘산 성분은 체내 유해물질에 대한 해독능력이 뛰어납니다.

간 기능을 저하시키는 독성성분과 노폐물의 배출을 도와 간 건강에 도움을 줍니다.

또 알코올 분해 능력이 좋아 과음한 다음날 숙취해소에도 좋습니다.

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노화방지

도토리에는 탄닌성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

이는 체내 활성산소를 억제하고 세포의 노화를 억제하여 세포를 건강하게 만들어 주어 노화방지 예방에 좋습니다.

 

심혈관 질환

도토리에는 각종 비타민과 미네랄, 칼륨이 풍부하게 함유되어 있습니다.

이는 체내에 쌓인 나트륨을 밖으로 배출하는데 도움을 줘서, 혈관을 맑게하고 안좋은 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 혈관건강에 도움을 줍니다.

동맥경화, 심근경색 등 심혈관 질환 예방에도 좋습니다.

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다이어트

도토리묵은 칼로리가 매우 낮으면서 수분함량과 섬유질이 높습니다.

이로인해 섭취시 포만감을 높여주어 다이어트 식단에 좋습니다.

또 도토리의 탄닌성분은 체내의 지방흡수를 방해하여 역시 다이어트시 섭취하여 주시면 좋은 식품입니다.

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이 외에도 위장 건강, 생리불순, 해열작용, 지혈작용 등의 효능이 있습니다.

도토리묵 영양성분

도토리묵 부작용

변비

도토리에는 탄닌성분이 함유되어 있습니다.

이는 설사를 멈추는데는 도움을 주지만, 과도하게 섭취하게 되면 오히려 변비를 유발 할 수 있습니다.

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찬성질

도토리묵은 따뜻한 성질의 식품입니다.

몸에 열이 많으신 분이거나 너무 과도하게 섭취하게 되면 복통, 설사를 유발 할 수 있습니다.

 

도토리묵 영양성분

도토리묵 100g당

칼로리 : 44 kcal

탄수화물 : 10 g

단백질 : 0.2 g

지방 : 0.2 g