히카마 효능과 부작용 히카마 칼로리

오늘은 히카마 효능, 부작용, 칼로리에 대해 알아봅시다.

 

히카마란?

히카마란 콩과에 속하는 여러해살이풀로 멕시코 감자 또는 멕시코 순무 또는 얌빈으로 불리고 있는 구근류입니다.

수분이 풍부하게 함유되어 있고 식감이 아삭아삭하며, 맛은 달콤하고 부드러운 견과류를 먹는 맛이 난다고 합니다.

우리가 자주 먹는 숙주의 맛이 난다는 분들도 있습니다.

하카마는 채를 썰어서 샐러드에 넣어 먹거나 감자요리처럼 볶아서 섭취하기도 합니다.

세계보건기구에서 건강식품으로도 선정할 만큼 몸에 좋은 식품 중 하나입니다.

히카마 효능

히카마 효능

항산화 작용

히카마에는 비타민C와 같은 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 체내에 유해한 활성산소를 제거하며, 세포의 산화를 억제하여 세포 노화를 방지하고, 체내 면역력 증진에 도움을 줄 수 있습니다.

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혈관 건강

히카마에 풍부하게 함유되어 있는 이눌린 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 칼륨 성분은 혈관 내 노폐물과 나트륨의 배출을 도와주어 혈액순환을 원활히 도와줍니다.

이로 인해 고혈압, 동맥경화, 심근경색 등의 다양한 혈관 질환 예방과 혈관 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

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뼈 건강

히카마에 함유된 이눌린 성분은 칼슘의 흡수를 촉진하여 골밀도를 향상시키고, 뼈를 튼튼하게 하여 뼈 건강, 골다공증 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

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당뇨

히카마에 함유되어 있는 이눌린 성분은 혈당이 급격하게 상승하는 것을 막아주며, 췌장의 기능 개선을 도와 당뇨 예방 및 개선에 도움을 줄 수 있습니다.

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피부 미용

히카마에는 유황, 비타민C, 비타민D 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 멜라닌 색소의 피부 침착을 억제하고, 피부의 주름을 개선하고 탄력 있는 피부를 가꾸는 데 도움을 줄 수 있습니다.

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뇌 기능 개선

히카마에 함유되어 있는 비타민B6는 단백질과 아미노산의 대사에 필수적인 영양소로 뇌 기능 인식 능력 향상 도움을 주기도 합니다. 공부를 하는 수험생이나 노인이 섭취하면 좋습니다.

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다이어트

히카마는 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 포만감을 쉽게 주어 다이어트 시 섭취하기 좋습니다. 또 히카마에는 다양한 비타민, 무기질 성분들이 풍부하게 함유되어 있어 충분한 영양공급을 해주어 체중조절, 다이어트 식단으로 건강하게 드실 수 있습니다.

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장 건강

히카마에 함유된 풍부한 식이섬유는 장의 연동운동을 활발하게 하고, 이눌린 성분은 장내 유익균의 수를 늘려 장 건강과, 변비 예방 및 개선에 도움을 줄 수 있습니다.

히카마 부작용

히카마 부작용

차가운 성질

히카마는 차가운 성질의 식품으로 평소 몸이 차거나 소화가 잘되지 않는 분들이 과도하게 섭취 시 설사, 복통을 유발할 수 있습니다.

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살충 성분

히카마는 뿌리를 제외한 잎이나 씨에는 살충 성분인 로테논이 함유되어 있어 잘못 섭취하면 호흡곤란 등이 나타날 수 있으니 섭취에 주의가 필요합니다.

 

히카마 칼로리

히카마 100g 당

칼로리 : 38 kcal

탄수화물 : 8.82 g

단백질 : 0.72 g

지방 : 0.09 g