파바빈 효능 부작용 자이언트 파바빈 먹는법 단백질

파바빈 효능 중에 특히 당뇨에 좋다고 하는데요!

삶아서 먹기도 하며 밥을 지을때 함께 넣어서 먹기도합니다.

파바빈 효능, 부작용, 먹는법에 대해 알아봅시다.

파바빈

파바빈이란?

파바빈이란 커다랗고 긴 연한 녹색 집 안에 자라는 콩팥모양의 갈색콩을 뜻합니다. 흔히 우리나라에서는 잠두라고

불리며, 외국에서는 브로드빈, 파바빈 등으로 불립니다. 파바빈은 주로 익혀서 먹고, 거친 표면을 가지고 있어 

끓는 물에 데쳐서 껍질을 벗기고 나서 섭취하면 좋습니다. 또 자이언트 파바빈은 안데스 산맥의 고산지대에서 자라고,

블랑카 기간테라는 품종으로 일반 파바빈보다 약 2.5배 큽니다. 아르헨티나에서는 자이언트 파바빈을 섭취하여

혈당을 관리하면서 부터 유명해지기 시작했습니다.

 

파바빈 효능

혈관 건강

파바빈에는 수용성 식이섬유가 풍부합니다. 이는 나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰주고,

혈액순화을 원활하게 도와주어 심장과 혈관겅강에 도움을 줍니다.

 

다이어트

파바빈의 수용성 식이섬유는 장내 환경을 개선하고 대장 운동을 도와주어 숙변 제거에 좋습니다.

단백질은 풍부하면서 포화지방은 거의 없어 다이어트시 포만감과 좋은 영양분을 보충하기 좋습니다.

 

피로회복

파바빈에는 비타민B1 성분이 함유되어 있습니다. 이는 티아민이라고도 불리며 탄수화물과 에너지대사에

중요한 역할을 하여 피로회복에도 좋은 효능을 가지고 있습니다.

 

고혈압

파바빈에는 칼륨성분이 풍부하여 체내 신진대사를 돕고 나트륨을 체외로 배출하여 혈압을 안정시켜

고혈압을 예방하고 개선하는데 도움을 줍니다.

자이언트 파바빈

파킨슨병

파바빈의 레보도파 성분은 신경전달물질을 도파민으로 바꾸어 파킨슨병을 완화하는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

빈혈 예방

파바빈에는 철분과 엽산 성분이 풍부하여 철분 결핍으로 인한 빈혈증상을 개선하고, 적혈구의 생성을 촉진하여

임산부와 태아 건강의 도움을 줄 수 있습니다.

 

피부 건강

파바빈에는 비타민C 가 풍부합니다. 이는 체내에서 뛰어난 항산화 역할을 하여 면역력을 높여주고

피부 노화를 방지하여 건강한 피부를 만드는데 좋습니다.

 

전립선 건강

파바빈에 함유된 아연성분은 전림선염이나 세균감염으로 부터 전립선을 보호해줍니다.

파바빈은 남성의 전립선 건강 및 정력에 도움을 줍니다.

 

이 외에도 심신의 건강, 우울감, 뼈 건강, 골다공증 예방에 좋습니다.

파바빈 부작용

과다섭취

파바빈을 과도하게 섭취할 경우에는 복통, 복부팽만, 설사, 구토 등의 부작용이 나타날 수 있습니다.

파바빈은 하루 30g  이내로 드시는 것을 권장드립니다.

 

파바빈

파바빈 먹는법

파바빈에는 파바빈 100g 당 칼로리가 125kcal 정도이고 단백질은 12.5g 으로 단백질 함량이 높습니다.

 

파바빈을 섭취할 때는 보통 익힌다음 식혀서 섭취합니다. 

껍질을 깐 파바빈은 찬물에 1~2시간 정도 불려준 후에 약 30분간 삶아준다음 식혀서 간식처럼 먹거나

콩과 같이 요리에 활용하여 먹기도 합니다. 또 밥을 지을때 불린 파바빈을 쌀과 함께 넣어 먹어도 좋습니다.