가죽나물 효능,부작용 가죽나물 칼로리 가죽나물 먹는법

가죽나물 효능을 알고 계신가요?

봄나물로 가죽나물이 좋다고 하는데요! 독특한 향과 맛으로 스님들이 즐겨 먹었다고 하죠!

오늘은 가죽나물 효능, 부작용, 칼로리, 가죽나물 먹는법에 대해 알아보겠습니다!

가죽나물이란?

가죽나물 이란?

가죽나물이란 참죽나무의 여린잎을 말합니다. 참죽의 새순을 '가죽' 이라고 부르며, 이른 봄에

올라오는 가죽나물은 독특한 향을 가지고 있어 별미 식재료로 알려져 있습니다. 참죽나무의

뿌리 껍질을 춘백피, 저근백피라고 부르는데 한방에서 이질과 대하증, 설사를 멎게하는

지사제로도 사용되었습니다. 4~6월이 제철인 가죽나물은 참죽나무의 새순으로 스님들이 먹는

진짜 나물이라는 뜻에서 '참죽' 이라고도 불리며 가죽나물을 가죽나무의 순으로 오해하는 경우도

있지만, 참나무와 가죽나무는 다른 종 입니다. '한번 입맛을 들이면 끊을 수 없다'는 말이 있을

정도로 중독성 있는 봄나물로 사랑받고 있습니다.

가죽나물 효능

가죽나물 효능

항균,살균 효과

가죽나물에는 쿠에르체틴, 루틴 성분이 함유되어 있어 살균작용과 항균작용을 합니다. 이는 천연

구충제로도 활용되는 성분으로 특히 살균 효과가 뛰어나 대장균, 폐렴구균, 장티푸스 등의 유해균

억제에 도움을 줍니다. 또 류마티스, 요도염, 장염 등의 염증 치료에도 좋습니다.

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골다공증 예방

가죽나물에는 인, 철분, 칼슘 등 무기질이 풍부하여 치아와 뼈를 튼튼하게 하고 골밀도를

높여주어 골다공증 예방에 좋습니다. 또 철분과 엽산이 풍부하여 어지럼증이나 빈혈에도

좋은 효능을 가지고 있습니다.

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해독효과

가죽나물에는 칼륨, 베타카로틴 성분이 함유되어 체내 독소와 노폐물을 원활하게 배출하는데

도움을 주고 미세먼지, 황사 등 각종 유해물질로 부터 신체를 보호하는 역할을 합니다. 예로부터

'천연 구충제' 라고도 불리며 회충을 없애는 작용을 하여 위 건강과, 잦은 설사 증상을 개선

하는데도 효능이 있습니다.

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지혈효과

가죽나물에는 루틴, 퀘르세틴 성분은 지혈효과를 주어 여성들의 하혈, 자궁출혈, 냉대하증에

도움을 줄 수 있습니다. 이 외에도 남성 정력에 좋으며, 소변이 색이 뿌옇고 탁한것을 막아주는

효능이 있습니다.

 

혈관건강

가죽나물에는 베타카로틴 성분이 풍부합니다. 이는 혈관 내 콜레스테롤 수치를 낮추고,

혈관질환의 원인이 되는 중성 지방을 억제하여 고혈압, 동맥경화, 심근경색 등을 예방하는데

좋습니다. 또 가죽나물의 칼륨성분은 나트륨이 농도를 내려주어 혈압을 낮추는데 도움을 주어

혈액순환 및 혈관 건강에 좋습니다.

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면역력 증진

가죽나물에는 각종 무기질과 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 감기예방 및 감기로 인한 열을

내려주는데 좋습니다. 또 비타민C, 베타카로틴  성분은 신진대사를 촉진하여 세균, 바이러스

등으로 부터 면역력을 높여줍니다.

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항암효과

가죽나물에는 플라보노이드 성분이 풍부합니다. 이는 암세포의 증식을 억제하여 각종 암 예방에

도움을 줍니다.

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노화방지, 피부미용

가죽나물에는 플라보노이드, 비타민E 베타카로틴 등 항산화 성분이 풍부합니다.

이는 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거하거 하여 피부의 주름 개선 및 피부 노화방지에

도움을 줍니다. 또 비타민 C는 콜라겐 생성을 촉진하여 피부를 검게하는 멜라닌 색소가

피부에 침착디는 것을 억제하여 기미, 주근깨 등 피부미용에 도움을 줍니다.

가죽나물 부작용

가죽나물 부작용

독성

가죽나물에는 약간의 독성을 가지고 있어 과도하게 섭취시 설사, 구토, 두통 등을

유발할 수 있으니 섭취에 주의해야 합니다.

가죽나물 영양성분

가죽나물 칼로리, 먹는법

가죽나물 칼로리

생 가죽나물은 100g 당 칼로리는 50 kcal, 탄수화물 9.46g, 단백질 5.33g, 지방 3.4g 을 가지고 있습니다.

말린 가죽나물은 100g 당 칼로리는 287 kcal, 탄수화물 50.2g , 단백질 22.4g, 지방 6.3g 을 가지고 있습ㄴ비다.

 

가죽나물 먹는법

가죽나물은 가죽나물밥, 가죽나물무침, 가죽나물전, 가죽나물초회, 가죽나물장아찌로 먹습니다.

가죽나물은 향이 강해서 처음드시는 분들은 거부감을 느낄수도 있습니다.