오늘은 참외 제철, 칼로리, 성주 참외 효능, 부작용에 대해 알아보겠습니다.
참외란?
참외는 박과에 속하는 덩굴성 한해살이 식물의 열매로, 과일처럼 먹지만 실제로는 과일과 채소의 중간인 과채류로 분류하게 됩니다. 한국, 일본, 중국 등 동아시아에서 주로 소비되며, 한국에서는 특히 성주 참외가 유명합니다. 참외는 노란 껍질에 흰 줄무늬가 있고, 속은 연한 흰색 과육을 가지고 있습니다.
달고 시원하며 수분이 많습니다.
참외 제철
참외의 제철은 4월에서 7월이지만 5월에서 6월이 가장 맛있고 가격도 좋습니다.
경북 성주에서 가장 많이 재배되는 성주 참외는 맛과 향이 진한 프리미엄 제품으로 평가받고 있습니다.
참외 효능
수분 공급
참외에는 수분 함량이 90% 이상으로 날씨가 더워지면 갈증 해소에 좋은 채소입니다.
소화 촉진
참외에는 식이섬유가 풍부하여 장운동을 도와 소화를 촉진하고, 변비 완화에 도움을 줍니다.
이뇨 작용
참외에는 칼륨 성분이 풍부합니다. 이는 체내 나트륨 배출을 원활하게 하여 부기 제거, 혈압 안정에 도움을 줍니다.
피부 건강
참외에는 비타민C, 베타카로틴 성분이 항산화 작용을 도와 피부 탄력, 미백에 도움을 주어 피부 건강과 미용에 좋습니다.
다이어트
참외는 칼로리가 낮고 포만감이 높아서 운동 후, 다이어트 시 간식으로 좋은 과채류입니다.
노화 방지
참외는 체내 활성산소를 줄여주는 항산화 작용으로 세포 손상을 예방하고, 노화 방지에 도움을 줍니다.
참외 부작용
과다 복용
참외에는 수분과 섬유질이 풍부하여 한 번에 많이 섭취하면 복통, 설사를 유발할 수 있습니다.
신장 질환자 주의
참외에는 칼륨 성분이 많아 만성 신부전 환자는 섭취량을 조절해야 합니다.
당뇨 환자 주의
참외에는 혈당지수가 높아 과도하게 복용 시 혈당 급상승의 우려가 있습니다.
참외 칼로리
참외 100g 당
칼로리 : 31 kcal
탄수화물 : 7 g
단백질 : 0.6 g
지방 : 0.1 g
식이섬유 : 0.75 g
비타민C : 20 mg
칼륨 : 225 mg
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