녹두가루 먹는 법 녹두 효능 부작용

오늘은 녹두가루 먹는 법, 녹두 효능, 부작용에 대해 알아봤습니다.

 

녹두란?

녹두는 콩과에 속하는 1년생 식물로, 중국, 한국, 인도 등지에서 널리 재배되는 곡물입니다.

겉껍질이 초록색을 띠고 속은 연 노란색입니다.

예로부터 열을 내리고, 독을 풀며, 피부 트러블과 부종을 완화하는 곡물로 알려져 있어 해독 콩이라고도 불립니다.

녹두 효능

녹두 효능

해열 및 해독 작용

체내에 쌓인 열과 독소 배출에 탁월합니다.

여름철 열사병 예방, 식중독 완화, 피부 트러블 완화 등에 좋습니다.

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이뇨 작용 및 부종 완화

녹두에는 카테킨과 칼륨이 풍부하여 나트륨 배출을 도와주고, 몸속 부종을 줄여줍니다.

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심혈관 건강

녹두에는 식이섬유, 레시틴, 폴리페놀 등이 풍부하여 혈중 콜레스테롤 감소, 혈압 조절에 도움이 됩니다.

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피로 회복 및 면역력 강화

녹두에는 비타민B 군, 철분, 마그네슘 등이 풍부하여 만성피로 해소, 빈혈 예방, 에너지 생성에 도움을 줍니다.

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피부 건강, 여드름 개선

녹두는 해독 효과와 더불어 항산화 성분 덕분에 여드름, 트러블 피부, 아토피성 피부염 완화에 도움을 줍니다.

 

녹두 부작용

찬 성질

녹두는 찬 성질을 지니고 있습니다. 평소에 속이 차거나, 소화 기능이 약하신 분들은 녹두를 복용 후에 복통, 설사를 유발할 수 있습니다.

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과다 복용

녹두를 장기간 과도하게 복용할 경우에는 단백질, 철분 흡수를 방해할 수 있습니다.

녹두 먹는

녹두 먹는 법

녹두죽

녹두의 껍질을 벗겨 죽으로 활용하여 먹을 수 있습니다. 녹두죽은 위장 보호, 피부 진정에 도움을 줍니다.

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삶은 녹두

녹두를 삶아서 밥이나 죽에 섞어 먹으면 소화 부담을 줄이고, 여름철 해열식으로 좋습니다.

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녹두차

볶은 녹두를 우려서 녹두차를 마실 수 있습니다. 이는 해독, 숙취해소용으로 좋습니다.

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녹두 가루

녹두를 건조해 곱게 분쇄한 녹두 가루는 영양 흡수가 빠르고, 다양하게 섭취할 수 있습니다. 보통 물이나 우유에 타서 간편하게 복용할 수 있으며, 해독 음료와 피부에 팩으로 발라도 좋습니다.