오늘은 꽃게 시세, 제철, 꽃게 효능, 부작용에 대해 알아보겠습니다.
꽃게란?
꽃게란 갑각류(게 종류) 중에서도 가장 대중적인 식용 개입니다. 꽃게라는 이름은 등껍질 무늬가 꽃처럼 생겨서 붙여진 이름입니다.
국내에서 가장 많이 소비되고 있으며, 살이 꽉 차고 단백질이 풍부하여 탕, 찜, 간장게장, 양념게장 등 다양한 요리에 사용됩니다.
꽃게 제철
봄 꽃게는 3월에서 5월이 제철로 특히 암꽃게가 알이 꽉 차서 맛있습니다.
가을 꽃게는 9월에서 11월로 수꽃게가 살이 꽉 차고 맛이 진합니다.
꽃게 효능
뼈 건강
꽃게에는 칼슘, 인, 마그네슘이 풍부하여 뼈 건강에 도움을 줍니다. 골다공증 예방에도 좋아서 특히 중년 여성분들이 봄철 꽃게를 드시면 좋습니다.
두뇌 건강
꽃게에는 오메가3, DHA, 타우린 성분이 풍부합니다. 이는 뇌 기능 개선에 도움을 주고 혈중 콜레스테롤 감소에도 좋습니다.
빈혈 예방
꽃게에는 철분이 함유되어 있어 여성 건강과 빈혈 예방에 도움을 줍니다.
피로 회복
꽃게에 함유되어 있는 비타민B 군과 미네랄 성분은 신진대사를 활성화하여 빠른 피로 회복에 도움을 줍니다.
고단백, 저지방
꽃게에는 단백질이 풍부하고 칼로리와 지방이 낮아 다이어트 시, 근육 증진 시에 섭취하여 주시면 좋습니다.
꽃게 부작용
알레르기
갑각류 알레르기가 있는 분들은 섭취 시에 가려움, 두드러기, 호흡곤란 등의 부작용이 나타날 수 있습니다.
통풍 유발
꽃게는 퓨린 함량이 높은 편으로 과도하게 섭취 시 요산 수치가 높아지기 때문에 통풍 환자는 섭취량에 주의가 필요합니다.
꽃게 시세
2025년 4월 기준 꽃게 시세 (1kg당)
암 꽃게 - 25,000원~40,000원
수 꽃게 - 15,000원 ~ 30,000원
냉동 꽃게 - 10,000원 ~ 20,000원
활 꽃게 - 35,000원 ~ 60,000원
판매처와 상품에 따라 가격이 차이 날 수 있습니다.
살과 알이 꽉 찬 봄 꽃게를 맛보고 싶으신 분들은 아래에서 확인해 주세요!
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