고춧잎 효능 부작용 고춧잎 영양성분

오늘은 고춧잎 효능, 부작용, 고춧잎 영양성분에 대해 알아봅시다.

 

고춧잎이란?

무말랭이와 환상 궁합이기도 한 고춧잎은 풋고추보다 비타민 함유량이 70배나 많으며, 열매와는 다르게 매운맛이 없어 볶음, 무침, 부침 등의 재료로 이용되고 있습니다.

예로부터 잎을 말려서 사계절 내내 먹어왔던 고춧잎은 신선한 채소를 먹기 어려웠던 겨울에 부족한 비타민의 공급원이기도 했습니다.

고춧잎 효능

고춧잎 효능

골다공증 예방

고춧잎에 함유된 칼슘 성분은 뼈와 치아를 튼튼하게 해 주고 골밀도를 강화하여 뼈 건강 증진에 도움이 되며, 뼈의 밀도가 낮아져 골절의 위험성이 커지는 골다공증 예방에 도움이 됩니다.

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임산부 건강

고춧잎에 함유된 엽산은 임산부와 태아 건강에 도움이 되는 성분으로 태아의 뇌 발달을 돕고 신경관 결손을 막아 습관 유산, 다운증후군, 저체중아를 예방하는 데 도움이 됩니다.

또 고춧잎의 엽산, 철분 성분은 영양이 부족하기 쉬운 임산부의 빈혈 예방에도 도움이 됩니다.

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다이어트

고춧잎은 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 포만감을 높여주기 때문에 다이어트에 도움이 되는 식품입니다. 고춧잎에는 지방 분해 효과가 있는 카테킨을 함유하고 있어 다이어트에 좋고, 고춧잎의 카테킨 성분은 녹차보다 12배나 많은 양을 함유하고 있습니다.

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혈관 건강

고춧잎에 함유된 베타카로틴, 카테킨 성분은 혈관 내 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 혈전이 생기는 것을 방지하여 고혈압, 동맥경화 등의 혈관 관련 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.

또 고춧잎의 칼륨 성분은 우리 몸의 나트륨과 노폐물의 배출을 도와 혈액순환을 원활하게 하여 혈관 건강에 많은 도움이 됩니다.

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피부 미용

고춧잎에 함유된 비타민C 성분은 콜라겐의 생성을 촉진하고, 피부를 검게 만드는 멜라닌의 피부 침착하는 것을 방지하여 깨끗한 피부를 유지하는 데 도움이 됩니다. 또 고춧잎의 베타카로틴, 비타민E 성분은 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거하여 피부의 노화를 예방해 주며 피부의 주름 개선과 탄력 있는 피부를 유지하는 데 도움이 됩니다.

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당뇨 예방

고춧잎에는 식후 혈당 상승을 억제하는 탄수화물 소화 억제 효소가 혈당을 떨어뜨리는 효과가 있어 당뇨가 있는 사람에게 효과적이며, 고춧잎의 카테킨 성분은 당질의 소화 흡수를 지연시켜 당뇨 예방에도 좋습니다.

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면역력 강화

고춧잎에 함유된 비타민C 성분은 혈액순환과 신진대사를 촉진하여 감기나 외부에서 유입되는 바이러스와 질병 등으로부터 면역력을 높이는데 도움이 됩니다. 고춧잎의 비타민A 성분은 신체 저항력을 강화하여 면역력을 높여주며, 목이나 코 등의 생체 조직망의 기능을 조절하는 역할을 해줍니다.

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항암효과

고춧잎에 함유된 비타민A, 비타민C, 베타카로틴 성분은 건강을 유지하고 질병을 예방해 주는 필수적인 영양소이며 남성에게는 전립선암, 여성에게는 자궁경부암을 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한 고춧잎의 카테킨 성분은 암의 성장을 늦춰주고 암세포의 자살을 유도하는 항암효과가 뛰어나 위암, 대장암 등의 암을 예방하는 데 도움이 됩니다.

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눈 건강

고춧잎에 함유된 베타카로틴, 비타민A 성분은 눈의 피로를 풀어주고 시력보호에 도움을 주며 안구건조증, 야맹증 등의 눈 관련 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다. 또 고춧잎의 루테인 성분은 블루 라이트로 감소될 수 있는 황반 색소 밀도를 유지해 주며, 활성산소에 의한 산화를 막아 시력 저하와 피로 개선에 도움을 줍니다.

고춧잎 부작용

고춧잎 부작용

과다 섭취

고춧잎에는 카테킨 성분이 함유되어 있어 과도하게 섭취할 경우 복통, 설사, 불면증, 가슴 두근거림 등의 증상을 나타낼 수 있습니다.

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비타민K

고춧잎에는 비타민K가 풍부하여 평소 와파린, 혈액 희석제를 복용하는 환자라면 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

 

고춧잎 영양성분

고춧잎 100g 당

칼로리 : 15 g

탄수화물 : 2.09 g

단백질 : 2.06 g

지방 : 0.26 g