보이차 효능 부작용 보이차 칼로리 보이차 카페인 보관법

보이차 효능, 부작용, 보이차 카페인, 칼로리, 보이차 보관 법에 대해 알아봅시다.

 

보이차란?

보이차란 살청한 잎을 퇴적하여 후발효를 한 중국차 입니다. 보이차에는 지방분해능력이 있어 비만방지로 인기가 많은 차 입니다. 보이는 중국 운남성의 한 현의 이름으로 이곳에서 생산 되는 차의 총칭이였습니다. 하지만 지금은 틀에서 담아서 증압 성형한 보이차에 타차, 병차, 방차가 있고 이것이 보이차의 주류를 차지합니다.

일종 특유의 곰팡이취가 있는 운남보이차는 세계의 차 중에서 극히 진귀한 차로 꼽힙니다.

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보관법

보이차를 제대로 보관하지 않으면 곰팡이가 피거나 썩을 수가 있습니다. 보이차는 직사광선을 피해 서늘하고 통풍이 잘되는 곳에 보관해야 합니다. 또 습도가 높지 않아야 하며, 냄새가 밸 수 있으므로 음식을 피해 보관하는 것이 좋습니다.

보이차 효능

보이차 효능

항산화 작용

보이차에는 풍부한 항산화제인 카테킨이 함유되어 있습니다. 항산화 작용은 자유 라디칼 을 중화시키고 산화 스트레스로부터 세포를 보호하는데 도움을 줄 수 있습니다.

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체중 관리

보이차에는 카페인과 카테킨이 함유되어 있어, 신진대사를 촉진시키고 지방 연소를 돕는 역할을 할 수 있습니다. 이로 인해 체중 관리에 도움을 줄 수 있습니다. 또 길산 성분이 함유되어 있어 지방의 축적을 방지하는데 효과가 있습니다.

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면역력 강화

보이차에는 폴리페놀과 카테킨이 함유되어 있어 면역 시스템을 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니 다. 면역 시스템 강화는 감염과 질병에 대한 저항력을 높일 수 있습니다.

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집중력 개선

보이차에는 카페인과 아미노산인 L-테아닌이 함유되어 있습니다. L-테아닌은 집중력과 기억력 을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 카페인은 각성과 경추 작용을 하여 집중력을 증가시킬 수 있습니다.

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심리적 안정감

보이차는 특유의 향과 맛이 있어, 마음을 안정시 키고 편안함을 느끼는 데 도움을 줄 수 있습니다.

특히 일본의 차 세레모니에서는 보이차를 준비하 고 마시는 과정이 명상과 유사한 효과를 가져올 수 있습니다.

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숙취해소

보이차에는 알코올이 체내에 축적되는 것을 억제하고 숙취를완화해주는 효능이 있습니다.

또 이뇨작용이 뛰어나 노폐물을 제거해줍니다.

 

보이차 부작용

카페인

보이차에는 카페인이 함유되어 있습니다.

빈속에 보이차를 마시는 경우 카페인으로 인해 혈압이 상승할 수 있습니다. 또 카페인에 민감한 분들은 보이차 섭취를 피하시는 것이 좋습니다.

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과다섭취

보이차를 과도하게 섭취할 경우 설사, 복통, 위경련 등의 부작용이 나타날 수 있습니다.

보이차 카페인

보이차 칼로리

보이차 100ml 당

칼로리 : 6 kcal

탄수화물 : 0.28 g

단백질 : 0.09 g

지방 : 0 g

 

보이차 끓이는법

보이차를 잔에 2~3g 넣고 100도의 끓는 물을 부었다가 바로 따라내어 버립니다.

이는 차의 이물질을 제거하여 차의 맛과 향을 부드럽게 하는 과정입니다.

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다관에 뜨거운 물을 부어 1분정도 우려줍니다.

두번 째 우릴 때는 점점 시간을 늘려서 우려내며 10번 이상 우려낸 후 보이차를 마십니다.