노각 효능 부작용 노각무침 영양성분 만드는 법
오늘은 노각 효능, 부작용, 노각무침 영양성분, 만드는 법에 대해 알아보겠습니다. 노각이란? 노각은 늙은 오이라고도 불립니다. 오이를 수확하지 않고 30일 정도 둔 것으로 초록 오이 보다 2~3개 정도 크기가 크고 통통하며, 표면이 누렇고 가시가 없는 것이 특징입니다. 노각은 수분과 식이섬유소의 함량이 높아 다이어트나 피로회복, 갈증 해소에 좋으며, 식재료로 사용할 때에는 갖은 양념과 함께 버무려서 노각무침, 샐러드, 조림, 볶음 등에 활용되고 있습니다. 노각 효능 이뇨작용 노각에는 이뇨작용에 효과가 있는 이소퀘르시트린이라는 성분을 함유하고 있어 체내의 노페물과 부기를 제거하고 이뇨작용을 촉진해줌으로써 부종을 예방하는 효과가 있습니다. 노각은 수분의 함량이 90% 이상 이어서 갈증 해소에도 효과적이며, ..
