곰피데치기 (1) 썸네일형 리스트형 곰피 효능 부작용 곰피 데치기 곰피 칼로리 오늘은 곰피 효능, 부작용, 곰피 칼로리, 곰피 데치기에 대해 알아보겠습니다. 곰피란? 곰피란 갈조식물 다시마목 미역과의 다년생 해조입니다. 길이는 30cm~1m, 너비는 5~30cm 정도로 동해안의 특산물로 유명합니다. 잎처럼 생긴 부분은 갈라지지 않고 아래쪽에 기는가지고 있으며 뿌리는 기는줄기를 가지고 사방으로 뻗으며, 끝에 새 엽상체가 돋아 증식하여 여러 개가 엉켜서 큰 무리를 이룹니다. 깊은 바다 밑의 바위 위에 붙어 서식하며 직접 바다에 잠수하여 채취하거나 파도에 밀려온 것을 건져내서 채취했었습니다. 채취할 떄는 갈색이 돌고 살짝 데치면 초록빛을 띄며 식용으로 주로 이용되고 있습니다. 겨울철 제철로 데친 곰피를 적당히 잘라 고추장에 찍어먹거나 쌈으로 먹습니다. 씹는 질감과 쌉싸름한 맛이 특징이며.. 이전 1 다음
