병아리콩 효능 부작용 병아리콩 영양성분

오늘은 병아리콩 효능, 부작용, 병아리콩 영양성분에 대해 알아보겠습니다.

 

병아리콩이란?

병아리콩의 원산지는 중동지역 이집트로 이집트 콩으로도 불립니다. 병아리콩은 세계 10대 건강식품인 슈퍼푸드로도 알려져 있습니다.

병아리콩은 중간에 툭 튀어나온 부분이 병아리의 부리를 닮았다 하여 지어진 이름이며, 맛은 밤 맛이 나면서 고소한 것이 매력이 있습니다.

병아리콩 효능

병아리콩 효능

피로 회복

병아리콩에는 비타민B1, B6 성분이 풍부하게 함유되어 있어 피로 회복을 도와주고 피로 물질이 체내에 쌓이는 것을 막아주고, 해독을 도와주는 효과가 있습니다.

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뼈 건강

병아리콩에는 칼슘과 마그네슘이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 뼈를 튼튼하게 해주며, 평소 뼈가 약하고 골다공증을 앓고 계신 분들, 성장기 어린이가 섭취하시면 좋습니다.

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혈관 건강

병아리콩에는 불포화지방산이 함유되어 있습니다. 이는 혈중에 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막아주고 좋은 콜레스테롤 수치를 높여 혈액순환을 원활하게 하여 각종 혈관질환 예방과 혈관 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

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피부 미용

병아리콩에는 알긴산이라는 아미노산 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 몸속 혈관을 확장시켜 노폐물을 배출시켜 신진대사를 원활하게 해줍니다. 노폐물이 체외로 빠져나가면 혈색이 좋아지고 피부 또한 맑아지는 효과를 볼 수 있습니다.

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변비 예방

병아리콩에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 장의 연동운동을 활발하게 하여 장 건강과 숙변을 해소하는 데 도움을 주어 변비 예방 및 개선에 좋습니다.

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혈압

병아리콩의 칼륨 성분은 체내 나트륨 성분을 몸 밖으로 배출시켜주며, 혈압을 조절하는데 많은 도움을 줍니다. 또 몸의 붓기를 빼주는 효과를 줄 수 있습니다.

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다이어트

병아리콩은 식이섬유가 풍부하고 지방함량이 낮으며, 단백질이 풍부합니다. 또 이소플라본 성분은 체내 지방을 제거하여 영양을 갖춘 다이어트 식품으로 좋습니다.

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항암효과

병아리콩에는 종양의 성장을 억제하는 사포닌 성분이 함유되어 있습니다. 또 비타민B는 유방암이나 폐암 등의 위험을 줄이는 효과가 있다고 합니다.

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병아리콩 영양성분

병아리콩 부작용

복부팽만

병아리콩은 식이섬유가 소장이 아닌 대장에서 분해가 되어 가스를 유발하여 과도하게 복용할 경우 복부팽만, 위경련이 일어날 수 있습니다.

 

병아리콩 영양성분

삶은 병아리콩 100g 당

칼로리 : 164 kcal

탄수화물 : 27.42 g

단백질 : 8.86 g

지방 : 2.59 g

콜레스테롤 : 0 mg

식이섬유 : 7.6 g

나트륨 : 7 mg

칼륨 : 291 mg ​