토란대 독성 토란대 효능 부작용

오늘은 토란대 독성, 토란대 효능, 부작용에 대해 알아봅시다.

 

토란대란?

토란대는 천남성과에 속하는 여러해살이 풀인 토란의 줄기를 말합니다. 한국에서 토란대는 주로 육개장과 국거리 자료로 많이 쓰입니다.

토란대에는 베타카로틴, 칼슘, 인, 식이섬유, 멜라토닌, 칼륨 성분 등이 함유되어 있습니다.

말린 토란대는 생토란대보다 영양성분이 더 증가한다고 합니다.

토란대 효능

토란대 효능

고혈압

토란대에는 칼륨 성분이 풍부합니다. 이는 체내 나트륨을 몸 밖으로 배출해 주는 효능이 뛰어나서, 고혈압을 개선하고 예방하는데 도움이 됩니다.

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변비 개선

토란대에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 장의 연동운동을 활발하게 해주고, 배변활동을 도와주어서 변비를 개선하는 데 도움이 됩니다.

 

혈관 건강

토란대에는 베타카로틴, 식이섬유가 풍부합니다.

인은 혈중 콜레스테롤을 감소시켜주고, 혈전을 방지해 주어서, 혈관 건강 및 각종 혈관질환 예방에 도움이 됩니다.

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뼈 건강

토란대에는 칼슘, 인 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 성장기 아이들의 골격 형성에 좋고, 골밀도를 강화해 주어서 골다공증 예방에 도움이 됩니다.

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면역력 증진

토란대에는 베타카로틴, 비타민C, 다양한 무기질 성분 등이 함유되어 있습니다.

이는 항산화 작용을 통해서, 체내 유해한 활성산소를 없애주고, 면역력을 강화해 줍니다.

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심신 건강

토란대에는 신경 안정 및 수면을 유도하는 멜라토닌 성분이 함유되어 있습니다.

이는 우울증, 불면증을 개선하는 데 도움이 됩니다.

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장염 증상

토란대에는 펙틴, 갈락탄, 뮤신 성분이 함유되어 있습니다. 이는 항염 작용을 통해서, 만성 장염을 개선해 주는 효능이 있으며, 대장암을 예방하는 데 도움이 됩니다.

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피부미용

토란대에는 비타민b1, 비타민b2 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 b1, b2 성분은 체내의 신진대사를 도와주는 역할을 하여 피부 미용에 효과적입니다.

토란대 독성

토란대 부작용

독성

토란대에는 독성이 있는 옥살산 칼슘 성분이 함유되어 있습니다. 치명적인 독은 아니지만, 덜 익힌 토란대를 섭취하면, 혀, 입안, 목구멍이 얼얼하거나 따가울 수 있습니다.

독성을 없애기 위해서는 물에 충분히 담그고, 삶아서 독성을 제거하신 후에 조리해 주시면 좋습니다.

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