오늘은 초당옥수수 칼로리, 영양성분, 초당옥수수 효능, 부작용에 대해 알아보겠습니다.
초당옥수수란?
일반 옥수수와 다르게 초당옥수수는 영양에서 큰 차이는 없습니다. 하지만 초당옥수수는 당도가 일반 옥수수보다 높으면서도 열량은 낮아 다이어트 식품으로 인기가 많습니다.
흔히 볼 수 있는 찰옥수수의 열량보다 낮으며, 일반 옥수수에 비해 달고, 생으로 먹었을 때 아삭거리는 식감이 특징입니다.
초당옥수수 효능
혈압, 혈관질환
초당옥수수에는 불포화지방산인 리놀레산 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 체내의 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 다량의 칼륨이 혈압을 조절해 주어 고혈압, 동맥경화 등의 질병 예방에 도움을 줍니다.
피부 미용
초당옥수수에 함유되어 있는 레시틴, 토코페롤 성분이 우리 몸의 노화를 지연시켜 노화를 방지하고 세포 속의 수분을 조절하여 피부 미용에 도움을 줍니다. 이 외에도 항산화 물질들이 피부 세포 재생을 돕고, 주근깨와 기미제거 등 피부 미용에 효과적입니다.
눈 건강
초당옥수수에 함유되어 있는 베타카로틴 성분이 체내에 들어와 비타민A로 전환하여 시력이 감소하는 것을 방지하여 줍니다.
또 비타민B2, 니아신 성분도 눈 충혈을 가라앉게 해주며, 루테인 성분도 함유하고 있어 황반 변성을 예방하여 눈 건강에 도움을 줍니다.
치아 건강
초당옥수수는 충치 예방에 도움이 되는 베타시토스테롤 성분이 함유되어 있어 잇몸을 튼튼하게 해주고, 충치를 예방해 주며, 잇몸이 붓거나 염증이 생겼을 때 효과적입니다.
다이어트
초당옥수수는 다이어트와 변비에 도움을 줄 수 있는 식품으로 인기가 많습니다.
풍부한 영양소를 함유하고 있어 다이어트 시 부족한 영양분을 채워주고, 맛 또한 좋기 때문에 식사와 간식으로도 드시기 좋습니다.
또한 풍부한 섬유질은 장내의 좋은 미생물들에게 좋은 먹이가 되어 변비 예방 개선에 효과가 있고 포만감을 주기 때문에 다이어트에 효과적 입니다.
이 외에도 옥수수수염을 말려 차로 끓여 마시면 이뇨작용 촉진, 부종제거, 신장 기능 개선 등에 효과적입니다.
초당옥수수 부작용
과다 복용
초당옥수수에는 풍부한 식이섬유가 있지만, 난소화성 물질이라 과도하게 섭취할 경우 설사, 복통 등의 배탈이 나타날 수 있습니다.
고혈압
평소 고혈압이 있으신 분들 역시 많이 드시면 좋지 않으며, 맛이 좋기 때문에 과식의 위험이 있어 다이어트 중에는 적당량의 섭취를 권장 합니다.
초당옥수수 칼로리
초당옥수수 100g 당
칼로리 : 96 kcal
탄수화물 : 21.32 g
단백질 : 2.78 g
지방 : 1.17 g
초당옥수수 1개
칼로리 : 139 kcal
탄수화물 : 30.92 g
단백질 : 4.03 g
지방 : 1.7 g
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