쭈꾸미 효능 부작용 쭈꾸미 칼로리 제철

오늘은 쭈꾸미 효능, 부작용, 쭈꾸미 칼로리, 제철에 대해 알아봅시다.

 

주꾸미란?

주꾸미란 팔완목 문어과의 연체동물에 속합니다. 낙지와 비슷하게 생겼지만 크기가 더 작습니다. 우리나라 전 연안에 분포하며 주꾸미의 제철로는 3~4월 시기에 알이 꽉 차 있습니다. 몸통에 8개의 다리가 달려있는 것은 낙지와 비슷하지만 크기는 훨씬 작습니다.

주꾸미의 눈과 눈 사이에는 긴 사각형의 무늬가 있고 눈 아래 양쪽에 바퀴 모양의 동그란 무늬가 있습니다. 몸의 색깔은 변화가 많지만 대체로 자회색을 띱니다. 싱싱한 주꾸미는 회로도 먹으며 주로 데쳐서 먹거나 볶음이나 구이로 먹습니다.

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쭈꾸미 효능

주꾸미 효능

항암효과

주꾸미에는 알렉신 성분이 함유되어 있어 암세포의 증식과 발생을 억제하여 항암효과를 주어 암 예방에 도움을 줍니다.

특히 일렉 신성분은 주꾸미의 먹물에 많이 함유되어 있어 주꾸미를 섭취할 때 먹물도 섭취하시는 것이 좋습니다.

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혈관 건강

주꾸미에는 불포화지방산이 풍부하여 체내 안 좋은 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈액을 맑게 하고 혈액의 흐름을 개선하여 혈관 건강에 도움을 줍니다. 주꾸미의 타우린 성분 또한 콜레스테롤 수치를 낮춰 동맥경화, 고혈압, 뇌졸중 등의 혈관 관련 질환을 예방합니다.

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피로회복

주꾸미에는 타우린 성분이 풍부합니다.

이는 피로회복제의 원료이기도 합니다.

낙지, 문어, 오징어 보다 주꾸미에 타우린 성분이 훨씬 많이 함유되어 있어 몸의 신진대사를 촉진하여 피로회복에 좋습니다.

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두뇌 건강

주꾸미에는 단백질과 불포화지방이 풍부합니다.

이는 뇌세포를 활성화시켜 두뇌발달에 도움을 주고, 주꾸미의 DHA 성분은 인지능력, 기억력 등의 뇌기능을 개선하여 알츠하이머, 치매를 예방하는데 좋습니다.

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빈혈 예방

주꾸미에는 철분이 풍부하게 함유되어 있어 주꾸미를 꾸준히 섭취하면 빈혈 예방에 도움을 줍니다. 철분 성분은 헤모글로빈의 생성을 도와주고 체내 세포와 조직에 산소 운반을 촉진하여 빈혈 예방에 좋은 식품입니다.

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간 기능 개선

주꾸미에 함유된 타우린 성분은 간세포를 활성화하여 간의 피로회복을 도와주고 간 기능 개선에 좋습니다. 과음으로 인한 간의 해독작용을 도와주고 손상된 간을 보호하여 숙취해소에도 좋습니다.

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다이어트

주꾸미는 지방이 적고 열량이 낮으며, 각종 미네랄과 필수아미노산이 풍부하여 다이어트에 도움을 주는 식품입니다. 단백질의 질과 양이 풍부하고 비타민B도 함유되어 있어 맛도 좋고 영양도 좋은 다이어트 식품입니다.

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눈 건강

주꾸미에는 단백질과 타우린이 풍부합니다.

이는 망막 기능의 퇴화를 막아 시력보호에 도움을 주고, 수정체를 이루는 단백질과 당이 결합하는 것을 막아 주어 당뇨로 인한 백내장, 노인성 백내장을 예방하는데 도움을 줍니다.

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소화촉진

주꾸미에 먹물에 많이 함유된 일렉신 성분은 위액의 분비를 촉진하여 소화능력을 좋게 합니다.

돼지고기와 주꾸미를 함께 섭취하면 돼지고기에 함유된 지방과 콜레스테롤을 주꾸미의 타우린 성분이 콜레스테롤 수치를 내려주어 같이 섭취하시면 좋습니다.

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골다공증 예방

주꾸미에는 칼슘의 흡수를 도와주는 아미노산의 일종인 아르기닌 성분이 풍부하여 뼛속 섬유 단백질을 증가시키고 칼슘의 흡수를 촉진하여 골다공증 예방에 좋습니다.

쭈꾸미 부작용

주꾸미 부작용

찬 성질

주꾸미는 찬성 질의 식품으로 평소 몸이 차거나 소화가 잘되지 않는 분들이 과도하게 섭취할 경우에 복통, 구토, 설사를 유발할 수 있습니다.

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패혈증

주꾸미에는 패혈증을 유발하는 세균이 서식하고 있을 수 있어 깨끗하게 씻어서 섭취하셔야 식중독에 걸리지 않습니다.

 

주꾸미 칼로리

주꾸미 100g 당

칼로리 : 47 kcal

탄수화물 : 1.27 g

단백질 : 8.62 g

지방 : 0.6 g ​

 

주꾸미볶음 1인분(300g)

칼로리 : 565 kcal

탄수화물 : 31.57 g

단백질 : 61.6 g

지방 : 21.36 g