자색돼지감자 효능 부작용 자색돼지감자차 먹는 법

오늘은 자색돼지감자 효능, 부작용, 자색돼지감자차 먹는 법에 대해 알아봅시다.

 

자색 돼지감자란?

자색 돼지감자는 뚱딴지라고도 불립니다.

돼지감자 중 자색을 띠는 종을 말합니다 .보통 돼지감자도 영양과 약성이 좋다고 알려져 있지만, 이보다도 영양과 약성이 더 뛰어나다고 합니다. 자색 돼지감자에는 이눌린, 안토시아닌 성분 등이 풍부하게 함유되어 있습니다.

자색 돼지감자 효능

자색 돼지감자 효능

혈관 건강

자색 돼지감자에는 이눌린 성분 외에도 안토시아닌 성분이 함유되어 있습니다.

이는 혈전의 생성을 막고, 혈관을 강화해 주어서 각종 혈관질환 예방에 더욱 효과적입니다.

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당뇨

자색 돼지감자에는 천연 인슐린이라고 하는 이눌린 성분이 일반 감자보다 약 70배 이상 함유되어 있습니다. 이는 혈당을 낮춰주고, 췌장의 기능을 강화하고, 인슐린의 분비를 도와주어 당뇨 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

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다이어트

자색 돼지감자의 풍부한 이눌린 성분은 체지방 축적을 억제하는 효능이 뛰어납니다.

자색 돼지감자를 다이어트 식단으로 활용하거나 말려서 차로 마시면 효과적입니다.

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눈 건강

자색 돼지감자에는 안토시아닌 성분이 함유되어 있습니다. 이는 시력을 보호하고, 야맹증, 백내장, 안구건조증 등의 안구질환을 개선하고 예방하는데 좋습니다.

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노화 방지

자색 돼지감자에는 안토시아닌, 폴리페놀 등의 항산화 성분이 풍부합니다. 자색 돼지감자는 항산화 효과가 뛰어납니다. 피부세포의 노화를 방지하는 데 도움이 됩니다.

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뼈 건강

자색 돼지감자에 함유되어 있는 이눌린 성분은 뼈 건강에도 영향을 미칩니다. 이는 칼슘의 흡수를 도와주고, 골밀도를 강화해 주어서 골다공증을 예방하는 데 도움이 됩니다.

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이 외에도 눈 건강, 변비, 소화 기능 향상에 도움을 준다고 알려져 있습니다.

자색 돼지감자 먹는 법

자색 돼지감자 부작용

찬 성질

자색 돼지감자는 찬 성질의 식품으로 평소 몸이 차고 소화기가 약하신 분들은 과도하게 섭취하지 않도록 주의합니다.

과도하게 복용할 경우 소화불량, 복통, 설사를 유발할 수 있습니다.

 

자색 돼지감자 먹는 법

자색 돼지감자는 일반 감자처럼 드실 수도 있으며, 자색 돼지감자 깍두기, 반찬, 쉐이크로도 만들어 먹을 수 있습니다. 자색 돼지감자를 말려서 차로도 마셔도 매우 좋습니다.

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자색 돼지감자차

물 1L와 함께 말린 자색 돼지감자 10~20g을 끓여서 드시면 좋습니다. 말린 자색 돼지감자는 생 돼지감자보다 이눌린 성분이 훨씬 높다고 합니다.

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자색 돼지감자즙

자색 돼지감자를 착즙하여 건강즙으로 섭취하시면 좋습니다. 또는 시중에서 판매하는 자색 돼지감자즙을 구입하여 드셔도 됩니다.