오늘은 소만콩 가격, 판매처, 소만콩 효능, 부작용에 대해 알아보겠습니다.
소만콩이란?
소만콩이란 국산 콩 소비 확대와 기능성 식품 개발을 위해 농촌진흥청이 개발한 검정콩 품종입니다. 특히 항산화 물질인 안토시아닌과 이소플라본 비배당체 함량이 높아 건강에 유익한 콩입니다.
소만콩은 이런 분들이 드시면 좋습니다.
- 피부 건강과 노화 방지에 관심이 있는 분들.
- 심혈관 건강과 혈압 관리를 원하시는 분들.
- 암 예방에 도움을 주는 식품을 찾는 분들.
- 폐경기 여성이나 골다공증을 예방하고 싶으신 분들.
- 면역력 강화 및 장 건강을 챙기고 싶으신 분들.
소만콩 효능
항산화 효과
소만콩에는 안토시아닌이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 체내 노화를 유발하는 활성산소를 제거하여 노화 방지에 도움을 줍니다.
특히 심혈관 질환, 암, 염증 예방에 도움을 줍니다.
장 건강, 변비 개선
소만콩에 함유되어 있는 풍부한 식이섬유는 장의 연동운동을 촉진하고, 장내 유익균 증식에도 도움을 줘서 변비 예방과 개선에 효과가 있습니다.
암세포 성장 억제 효과
연구 결과에 따르면 소만콩은 뇌종양, 유방암, 피부 암의 세포를 줄여주는 효과를 보였다고 합니다. 소만콩의 이소플라본 및 항산화 성분은 암세포의 증식을 억제할 가능성이 높아 주목받고 있습니다.
심혈관 건강 보호
소만콩의 이소플라본, 식이섬유는 혈관의 노화를 막고, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 줍니다. 혈관을 튼튼하게 하고, 혈압 관리에도 긍정적인 영향을 미칩니다.
골다공증 예방 및 여성 건강
소만콩에 풍부하게 함유되어 있는 이소플라본은 식물성 에스트로겐 역할을 하여, 폐경기 여성의 골다공증 예방과 호르몬 균형 유지에 도움을 줄 수 있습니다.
피부 건강, 노화 방지
소만콩은 안토시아닌과 이소플라본 성분은 피부 세포 손상을 막아주고, 콜라겐 생성을 촉진하여 피부 탄력과 주름 개선에도 도움을 줍니다.
면역력 증진
소만콩에 함유되어 있는 단백질, 비타민, 미네랄, 식이섬유는 면역력을 강화하고 피로 회복에도 도움을 줍니다.
소만콩 부작용
소화 장애
소만콩을 생으로 섭취할 경우 소화장애를 일으킬 수 있습니다. 익혀서 드시는 것을 권장 드립니다.
찬 성질
소만콩은 몸을 차게 하는 성질이 있기 때문에 냉증이 있는 분은 과도하게 섭취하지 않도록 주의합니다.
소만콩 가격
현재 소만콩의 정확한 시세는 확인되지 않지만, 일반적으로 특수 품종으로 분류되어 일반 서리태보다 가격이 높게 형성될 수 있습니다. 서리태의 경우에는 1kg당 9,000원~25,000원에 판매되고 있으며, 소만콩은 약 20% 정도 더 높을 것으로 보고 있습니다.
소만콩 판매처
농촌진흥청에서는 올해 소만의 보급종을 생산하여 내년에는 한국농업기술진흥원을 통하여 정식으로 보급될 계획입니다.
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