오늘은 단백질 부족증상, 단백질 결핍, 단백질 하루 섭취량에 대해 알아보겠습니다.
단백질이란?
단백질이란 생명 유지에 필수적인 영양소 중 하나입니다. 단백질은 물 다음으로 많은 양을 차지합니다. 효소, 호르몬, 항체 등의 주요 생체 기능을 수행하며, 근육 등의 체조직을 구성합니다. 단백질은 살아있는 세포에서 수분 다음으로 풍부하게 존재하며, 식이를 통하여 체내에서 필요한 단백질을 충분히 유지시켜 주는 것이 좋습니다.

단백질 기능
▽ 신체 에너지를 생성합니다.
▽ 체액의 유지와 전해질 균형 유지에 도움을 줍니다.
▽ 효소와 호르몬을 생성합니다.
▽ 성장과 체격을 유지합니다.
▽ 항체를 생성합니다.
▽ 피부, 근육, 힘줄, 뼈 등의 각종 기관의 구성 물질을 형성합니다.
▽ 체내에서 영양소 등의 여러 물질들을 운반합니다.
▽ 산, 염기 균형 유지에 도움을 줍니다.
▽ 혈액응고에 필요합니다.
단백질 부족 증상
피로
몸이 쉽게 피로하다면 단백질 부족을 의심해 볼 필요가 있습니다. 단백질은 에너지를 공급하는 데 도움을 주므로, 단백질 부족은 피로감과 기운 부족을 나타낼 수 있습니다.
면역력 저하
항체와 면역세포 등의 면역 체계를 구성하는 요소는 대부분 단백질로 이루어져 있습니다.
단백질이 부족하게 되면 면역기능이 저하되여 쉽게 질병에 노출될 수 있습니다.
혈액 건강 문제
혈액 내의 단백질이 부족할 경우에는 혈압 조절이 잘되지 않고, 혈액 응고, 영양소 및 호르몬 운반에 악영향을 미칠 수 있습니다.
성장 발달 문제
특히 어린이, 청소년의 경우에는 영양분을 충분히 섭취해야 합니다. 단백질을 포함해서 영양분이 부족하다면 성장과 발달에 문제가 나타나기 때문에 특히 잘 보충하여 주시는 것이 좋습니다.
피부, 손톱, 머리카락
단백질은 피부, 손톱, 머리카락 등의 구성 성분으로 단백질이 부족할 경우에는 피부 건강 악화, 탈모, 노화, 손톱이상 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
심리적 증상
단백질은 신경전달물질과 관련이 있어 뇌 기능에 영향을 줄 수 있습니다.
단백질 결핍 시 집중력이 떨어지고, 우울감, 기억력 감퇴 등의 증상이 나타날 수 있습니다.

연령별 단백질 하루 섭취량
단백질 섭취는 개인의 성별, 나이, 건강 상태, 활동량, 몸무게 별로 크게 차이가 있습니다.
아래 연령별 단백질 하루 섭취량을 참고하셔서 단백질이 부족하지 않은지 자기 상황에 맞춰 평가하고 부족하시다면 단백질을 보충하시길 바랍니다.
15~18세
남자 : 55 g
여자 : 45 g
19~29세
남자 : 55 g
여자 : 50 g
30~49세
남자 : 55 g
여자 : 45 g
50~64세
남자 : 50 g
여자 : 45 g
65세 이상
남자 : 50 g
여자 : 45 g
평균 체중일 경우 하루 권장 섭취량이며, 운동을 하시거나, 활동량이 많으신 분들은 단백질을 추가적으로 더 섭취하시는 것이 좋습니다. 일반인이 근 성장을 위해 웨이트 운동을 하시는 경우에는 1kg당 1.5g~1.8g 정도의 단백질을 드셔주면 근성장에 더욱 좋습니다.
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