오늘은 겨우살이주, 겨우살이 담금주, 겨우살이차 효능, 부작용에 대해 알아보겠습니다.
겨우살이란?
겨우살이는 엽록소를 가지고 있는 반기생식물로, 뽕나무, 참나무 등에 붙어살며, 상기생, 곡기생 이라고도 불리기도 합니다. 겨우살이는 높은 가지에 기생하기 때문에 예로부터 하늘본초라고 부르기도 했습니다. 때문에 채취하기가 까다롭고 최악 조건의 환경을 극복하기 위한 과정에서 약성이 강해집니다. 중국에서는 겨우살이 우린 물을 만병통치약으로 여겼을 정도로 약효가 뛰어나다고 합니다. 겨우살이는 참나무 곡기생의 약성이 제일 좋다고 알려져 있으며, 겨우살이에는 루페올, 비스코톡신, 렉틴 성분 등이 풍부하게 함유되어 있습니다.

겨우살이차 효능
관절염
겨우살이에는 루페올 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 항염, 진통 작용하여, 겨우살이를 꾸준하게 섭취하면 관절염, 신경통, 근육통, 오십견 증상 등을 개선하는데 좋습니다.
항암작용
겨우살이의 대표적인 효능으로는 항암작용이 있습니다. 겨우살이에는 비스코톡신, 렉틴 등의 항암성분이 풍부합니다, 겨우살이 추출물은 실제 항암제, 항암면역증진제 등에 사용되기도 합니다.
당뇨 개선
겨우살이는 혈당을 낮춰주는 혈당강하 효능이 있습니다. 겨우살이를 달여서 차로 꾸준하게 섭취하여 주면 당뇨를 예방하고 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
피부 건강
겨우살이에는 플라보노이드, 루페올 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 항산화, 항염작용을 통하여 노화 방지에 좋으며, 각종 피부질환을 개선하여 주는 효능이 있습니다.
혈관 건강
겨우살이에는 퀴르세틴, 플라보노이드 성분이 풍부합니다. 이는 혈중 안 좋은 콜레스테롤 수치를 감소시켜주고, 혈액순환을 원활하게 해주어 고혈압, 동맥경화 등의 각종 혈관 질환을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
고혈압
겨우살이는 이뇨작용을 원활하게 하여, 체내 나트륨과 노폐물을 체외로 배출해 주는 역할을 합니다. 이로 인해 고혈압과 몸이 붓는 부종 증상을 예방, 개선에 좋습니다.
여성 건강
한방에서 겨우살이는 여성의 유산을 예방하는데 좋다고 합니다. 또한 이소플라본 성분이 함유되어 있어 각종 여성질환, 갱년기 증상을 개선하는데 도움을 줄 수 있습니다.
겨우살이 부작용
과다 섭취
겨우살이를 과도하게 섭취할 경우에는 열, 두드러기 등이 나타날 수 있으니 적정량을 섭취하는 것이 좋습니다.
독성
특히 버드나무, 밤나무에서 자라는 겨우살이는 독성이 있으니 섭취에 주의가 필요합니다.

겨우살이차, 담금주
겨우살이차
물 1L와 함께 겨우살이 10~15g을 함께 끓여줍니다. 물이 끓으면 약한 불로 줄여서 15분 정도 졸여줍니다. 그 후에 차로 마셔도 좋고, 냉장 보관하여 꺼내어 드셔도 좋습니다.
겨우살이주, 담금주
11월과 3월 사이에 채취된 생겨우살이와 말린 겨우살이 각각 200g씩 1.8L 담금주에 넣고 설탕 100g을 넣어 9개월 정도 숙성시켜 겨우살이 담금주를 만들 수 있습니다.
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