동부콩 효능과 부작용
오늘은 동부콩 효능과 부작용 동부콩에 대해 알아보겠습니다. 동부콩이란? 동부콩이란 팥처럼 길쭉하고, 까만 눈이 있어서, 영어로는 블랙 아이드 피스라고도 불립니다. 동부콩은 밥에 넣거나, 수프, 스튜, 샐러드 등으로 조리하여 섭취하며 송편의 재료로도 사용됩니다. 동부콩에는 비타민A, C, 식이섬유, 엽산, 칼슘 성분 등이 함유되어 있습니다. 동부콩에는 단백질이 풍부하고 단맛이 강하며, 소화가 잘되는 음식으로 알려져 있습니다. 동부콩 효능 빈혈 예방 동부콩에는 철분 성분이 함유되어 있습니다. 이는 체내 혈액을 생성하고, 산소를 공급하는 헤모글로빈을 활성화시켜줍니다. 동부콩을 섭취하면, 빈혈을 개선하고 예방하는 데 도움이 됩니다. 당뇨병 완화 동부콩에는 마그네슘 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 탄..
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