더덕 껍질 보관 더덕의 효능 부작용
오늘은 더덕의 효능, 부작용, 더덕 껍질, 보관에 대해 알아보겠습니다. 더덕이란?더덕은 초롱꽃과에 속하는 여러해살이 덩굴식물입니다. 뿌리는 도라지와 비슷하지만 살이 더 많습니다. 어린잎을 나물 등으로 식용하며, 뿌리는 식용 또는 다양한 증상에 약재로 사용합니다.동의보감에서 '더덕은 성질이 차고 맛은 달고 쓰다. 자양강장, 해독, 기침, 가래에 효과가 있다.'라고 하였습니다.더덕의 효능혈관 건강 더덕에는 사포닌 성분이 풍부합니다.이는 혈중 콜레스테롤을 감소시켜주고, 혈전을 방지하여 줍니다. 더덕은 고지혈증, 심근경색, 동맥경화 등 혈관질환 예방에 좋습니다.당뇨더덕에는 사포닌, 이눌린 성분이 풍부합니다.이는 혈당 수치를 조절하고, 췌장의 인슐린 분비를 도와줍니다. 더덕을 섭취하면 당뇨를 개선하고 예방하는..
