개두릅 제철 먹는 법 개두릅 효능 부작용
오늘은 개두릅 제철, 먹는 법, 개두릅 효능, 부작용에 대해 알아보겠습니다. 개두릅이란?개두릅은 '엄나무순'으로도 불리며 실제로는 두릅나무과가 아닌 엄나무의 어린순입니다. 일반 두릅보다 향이 강하고 쌉싸름한 맛이 특징이며, 한방에서 약재로 쓰일 만큼 효능도 뛰어난 산나물입니다. 개두릅의 생김새는 두릅처럼 생겼지만 잎이 더 넓고 톱니 모양이 뚜렷합니다.개두릅 제철 개두릅의 제철은 3월 말에서 5월 초이며, 4월이 가장 맛있습니다.제철 개두릅은 데쳐서 무침, 초장에 찍어 먹기, 비빔밥, 된장국 등에 다양하게 활용됩니다.개두릅 효능 관절 건강 개두릅은 항염 효과가 있어 관절염, 류머티즘 증상 완화에 도움을 줄 수 있습니다.간 기능 개선개두릅은 간 해독 작용을 돕고, 피로 회복에 효과적입니다.혈당 조절..
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