오늘은 콤부차 효능, 부작용, 콤부차 뜻, 콤부차 먹는 법에 대해 알아보겠습니다.
콤부차 뜻
콤부차는 차를 우린 물에 유익균과 원당을 넣어 발효시킨 프로바이오틱스 발효차로 일반적으로 톡 쏘는 탄산과 함께 새콤달콤한 맛을 지는 음료를 뜻합니다. 콤부차는 소량의 알코올이 포함되어 있어 어린이나 임산부는 피하는 것이 좋습니다. 시중에 판매되는 콤부차는 병이나 캔에 담겨 있는 RTD 제품과, 물에 녹여 마실 수 있는 스틱형 분말이 판매되고 있습니다.
간혹 집에서 제조하여 직접 드시는 분들이 있지만, 처음 콤부차를 만드시는 분들은 제조, 보관하는 과정에서 박테리아의 증식으로 이산화탄소를 과량 생산하여 음료가 터지는 경우도 있으니 되도록이면 시중에 판매하는 것을 구매하여 드시는 것을 권장합니다.
콤부차 효과
다이어트
콤부차는 신체의 신진대사를 촉진하여 운동능력을 향상시키는 데 도움을 줍니다.
이로 인해 운동을 병행하면서 콤부차를 섭취하면 다이어트 및 체중조절에 도움을 받을 수 있습니다.
소화 기능
콤부차를 발효하는 과정에서 프로바이오틱스와 같이 유익한 유산균들을 만들어 내어 설사, 변비, 장 건강에 도움을 줍니다. 또 위장의 점액 성분을 보호하여 과도한 위산 분비를 억제합니다. 콤부차의 클루쿠론산은 단백질과 당질 분해를 도와 소화 기능에 도움을 줍니다.
혈관 건강
콤부차에 함유된 글루콘아세토박터 성분은 안 좋은 콜레스테롤 수치를 낮추고 좋은 콜레스테롤 수치를 높자고, 혈액 순환을 원활하게 하여 각종 심혈관 질환 및 혈관 건강에 도움을 줍니다.
간 건강
콤부차에는 클루쿠론산 성분이 함유되어 있어 신체의 해독을 도와줍니다. 간에서 독소와 결합하여 신장을 통하여 체외로 배출하여 간의 부담을 줄여 간 건강에 도움을 줍니다.
항염 작용
콤부차는 체내의 염증을 제거하는 효과를 주어 피부 건강과 각종 염증성 질환 예방 및 개선에 도움을 줍니다. 또 콤부차 속의 유산균과 항산화 물질은 면역력을 증진시키는 데 도움을 줍니다.
관절 건강
콤부차의 글루코사민 성분은 체내의 세포와 수분을 유지시켜 주는 히알루론산의 생성을 도와줍니다. 이로 인해 관절, 연골, 피부 등의 탄력, 윤활의 감소되는 것을 방지하여 관절염 통증 완화에 도움을 줍니다.
당뇨병
콤부차는 혈당을 안정시키고 당뇨를 관리하는데 도움을 줍니다. 실제로 혈당 수치를 감소시켰다는 연구결과가 있다고 합니다. 당뇨를 걱정하시는 분들은 적당 한량의 콤부차를 섭취하면 좋습니다.
콤부차 부작용
임산부
콤부차에는 미량의 알코올이 함유될 수 있어 임산부와 어린이는 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
소화 장애
콤부차를 과다 섭취하거나 잘못 제조된 콤부차를 섭취할 경우에는 복부팽만, 가스 참, 메스꺼움, 구토, 복통 등을 유발할 수 있습니다. 콤부차가 몸에 맞지 않는다면 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
콤부차 칼로리
콤부차는 다이어트에 도움을 주는 음료지만, 과도하게 섭취 시 과한 칼로리로 인해 오히려 체중이 증가할 수 있습니다.
치아 침식
콤부차는 산성이 강한 음료로, 과도하게 섭취하거나 입안에 너무 오래 머무르고 있으면 치아를 침식시킬 수 있습니다.
콤부차 먹는 법
콤부차는 시중에서 판매되는 캔의 형태, 스틱 분말을 구매하여 섭취하시면 좋습니다.
섭취 시에는 판매처의 복용량과 복용법을 따르며, 너무 과도한 복용은 다양한 부작용을 야기할 수 있습니다. 집에서 직접 콤부차를 만들어 섭취하실 때에는 하루 3잔 이내로 드시는 것이 좋고, 보관과, 제조 과정에 신경을 많이 써서 만드셔야 합니다.
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